俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

大家好，今天教大家两道家常炖菜，做法超级简单，好吃又下饭，连吃三碗饭都吃不够，真的太好吃了，真心推荐给大家，如果你也喜欢就来试试吧！

家常大炖菜

同样的菜，换着花样吃，怎么吃都吃不腻，相信我，这个番茄金针菇焖荷包蛋真的一盘不够吃，今天新尝试，就别提有多好吃啦！

【所需食材】：金针菇、鸡蛋、西红柿、盐、生抽、黑胡椒粉、葱。

【烹饪步骤】：步骤1、金针菇和西红柿切好备用，鸡蛋煎成荷包蛋再切块。

步骤2、爆香蒜末，放入西红柿炒出汁，倒入一碗清水，加适量盐、一勺生抽、适量黑胡椒粉，放入金针菇、荷包蛋煮5分钟即可，出锅前撒上葱花完成。

白菜豆腐粉丝煲

白菜豆腐粉丝煲，暖心暖胃又下饭这一锅就妥妥哒！而且还好吃不胖天天吃都觉得好吃不得了喜欢的一定要去试试！

【所需食材】：白菜、老豆腐、火腿肠、木耳、粉丝、蒜末、小米辣、玉米淀粉、生抽、蚝油、糖、盐。

【烹饪步骤】：步骤1、碗中加一勺玉米淀粉、少许盐、少许糖、一勺生抽、一勺蚝油、半碗清水搅拌均匀。

步骤2、木耳和粉丝提前泡好，白菜和豆腐、火腿肠切好备用。

步骤3、豆腐煎至两面金黄盛出，锅里爆香蒜末倒入白菜炒软，放入粉丝、木耳、火腿肠、豆腐、倒入料汁盖上盖子炖5分钟即可撒上小米辣出锅。

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