做法步骤
1、没用面包机手揉就可以,不需要揉出膜光滑即可。面粉,水,盐,糖,油,酵母混合揉光滑。
2、盖保鲜膜发酵至两倍大。
3、金枪鱼罐头搓碎。洋葱,培根,豌豆(玉米粒也可以)青红椒切圈。
4、锅烧热把洋葱,豌豆,培根略炒。
5、披萨盘涂抹薄薄一层油,不是为了不粘,抹了油烤完底部干爽有脆皮。
6、取一半面团擀圆扎眼,尽量中间部位擀的薄一点儿。铺在披萨盘里。(9寸披萨盘)
7、烤箱预热上下火180度,把披萨底放进去烤5分钟,烤到8分熟,提前烤一下定型底部不死塌。
8、烤好的披萨底涂抹一层披萨酱,撒上马苏里拉芝士碎。
9、把金枪鱼和炒好的各种交叉铺好,表面摆上青红椒。
10、最后铺上芝士碎,多铺一些拉丝效果好。
11、入烤箱中层,上下火190度,10—13分钟,芝士融化即可。
12、烤好太香了
13、有拉丝
心情故事
爱吃鱼的绝对不能错过、金枪鱼做披萨实在香。连着两天都是吃的它,吃不够的赶脚。披萨饼的量是九寸披萨两个的量,一次吃不了放冰箱冻起来,吃时回软即可、很方便的。
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