学会了自己做卤菜,就不用去外面买啦
By 会飞的小企鹅
用料鸡爪 10个卤料 1袋大葱 1根姜 1坨清水 500克老抽 2勺花椒,辣椒 适量做法步骤1、鸡爪指甲剪掉
2、焯水
3、水里下鸡爪,姜拍扁放入锅中
4、加老抽,大葱,辣椒,花椒,卤料包
5、水开卤40分钟捞出来
6、再用卤汤浸泡20分钟,颜色更好看
7、开吃,还顺便卤了牛肉。 比外面卖的又实惠又好吃
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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