面包 ：1个

灯笼椒 ：1个

鸡蛋 ：1个

辅料

马苏里拉芝士 ：适量

盐 ：适量

香菜 ：适量

具体步骤

第一步

1.准备所需要的原料

第二步

2.面包切块装入碗中

第三步

3.鸡蛋打散，香菜洗净切段

第四步

4.装入碗中

第五步

5.盖上锡纸

第六步

6.预热好的烤箱200度15min

第七步

7.出炉烤箱做面包片涂果酱和芝士片？

烤箱做面包片

培根芝士烤面包片

材料

培根、芝士、切片面包、甜辣酱、色拉酱

做法

1、两片方面包片用剪刀剪成两半，就变成四片。

2、整齐排列在烤盘里，每片上面放一片培根、撒一层芝士碎，最后裱上色拉酱和甜辣酱。

3、烤箱200度，上下火，烤10-15分钟，表面芝士变焦黄就好了。

蓝莓果酱面包卷

材料

高粉200克，蓝莓果酱适量，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母3克，牛奶110克，黄油20克

做法

1.把所有的原料（除黄油和果酱外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵

2.发酵至2。5倍大时，分成四份，揉圆松驰15分钟

3.将面团擀成椭圆形，底边压薄，抹上果酱，自上而下卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大

4.在面包表面刷一层蛋液，撒上白芝麻

5.烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟

材料：锡纸、方包、芝士、盐

第1步：烤箱预热，上下管180°，20分钟

第2步：把锡纸铺好在铁盘上

第3步：把方包放上去

第4步：放点芝士（我买的芝士是无味的）

第5步：撒点盐

第6步：放入烤箱

1、主料：面包片4片，番茄酱6勺，洋葱1个，青椒1个，芝士8勺，鸡蛋2个，培根20片，辅料亲亲肠15个，火龙果半个。

2、室温解冻亲亲肠适量，将洋葱切丁，青椒切成圈，再从中间切开，培根切片。

3、烤箱180度预热，面包片放入烤盘中，刷上番茄酱，涂匀就好，不需要很厚。

4、均匀放入洋葱，每片上放4块青椒，和6块培根，最后撒上芝士。

5、将洋葱撒在四周，或放一个洋葱圈，四角放青椒，两块青椒中间放一块培根，面包片中央形成的凹陷处打一个鸡蛋，撒上芝士，有效利用面包片之间的空隙放入亲亲肠。

6、放入烤箱中层，180度，培根版10分钟，培根加蛋版12～15分钟面包片放入烤箱后，可以切些水果丁放在盘边，一是营养均衡，二是增加芝士面包片的颜值。

用料

面包片 2片

百吉福芝士片 2片

火腿 4片

鸡蛋 1个

西兰花 一点

盐 少许

黑胡椒 少许

做法步骤

1、准备食材。

2、面包片切块，放入保鲜袋里。

3、取一片芝士切小块，放入保鲜袋里。

4、取两片火腿切小块，放入保鲜袋里。

5、鸡蛋搅拌一下，倒入保鲜袋里。

6、将保鲜袋握紧，摇匀。

7、将保鲜袋里的食材倒入模具里面，将剩下的一片芝士片和两片火腿切成小块铺在中间。 如果使用的不是不沾模具，要事先涂抹黄油防粘。

8、烤箱预热190度，烤20分钟左右。 烤好后，表面撒一些用水焯过的西兰花碎加少许盐和黑胡椒，即可。

准备原料：吐司片、马苏里拉芝士、胡萝卜丁、玉米粒、洋葱丁、葱花、食用油、盐。

做法步骤：

第1步、先把烤箱预热上，上火150度，下火150度。烤箱预热的时候把所有材料切丁，马苏里拉芝士除外。

第2步、热锅倒油，下入胡萝卜丁、玉米粒、洋葱丁翻炒一下，调入一点点食盐，出锅备用。

第3步、炒好的食材放在容器里备用。

第4步、两片吐司上面分别涂上一层番茄酱。

第5步、在撒一层马苏里拉芝士。

第6步、食材铺好以后，撒上葱花，再撒一层马苏里拉芝士。放入预热好的烤箱:上火130~下火130，考了5分钟。

第7步、成品，不太熟悉自家烤箱具体温度的，烤的时候稍微留意一下，别烤糊了。

材料

高粉300克，芝士粉25克，奶粉25克，盐3克，酵母3克，淡奶油60克，牛奶180克

做法

1、把所有材料混合均匀，揉成光洁可拉出薄膜的面团，基本发酵至两倍大

2、按扁排气滚圆放置15分钟，按扁擀成1CM厚的长方形

3、横向卷面片，放入土司模，进行最后发酵

4、当面团发至两倍大，在中间划一刀，排气

5、预热190度，上下火35-40分钟

6、出炉脱模放凉

食材明细

白吐司50g

芝士酱30g

原味口味

烘焙工艺

十分钟耗时

简单难度

现烤烘焙面包之烧烤芝士的做法步骤

1

因为专业，所以美味。

2

白吐司一条，切片，每片在12cm左右，一条差不多可以切10-12片

3

抹上一层调制好的“芝士酱”，30-40g左右，抹均匀。

4

大约烤15-20分钟左右，上火180度，下火215度，看颜色。最后出炉，抹上一层薄薄的蛋酱。

小窍门

1、步骤相对其他面包比较简单，主要是酱料的调制

主料：

高粉150克

全蛋液15克

黄油15克

辅料：

糖20克

水75克

盐2克

酵母3克

葱花适量

火腿肠丁适量

沙拉酱适量

马苏里拉芝士适量

做法：

1.将除黄油和葱花外的所有材料全部混合，粉类过筛，放入面包机搅成团（水要根据面粉的吸水性适当添加）

2.揉到扩展阶段后加入室温软化的黄油跟葱花继续揉出薄膜

3.揉好的面团放室温28度左右发酵一个小时，发至原体积两倍大，手指粘面粉在面团中间搓个孔，不回缩、不塌陷、不粘手就表示已经发酵好

4.将面团排气，再揉圆放室温静止15分钟松弛醒发面团

5.醒发好的面团平均分成6等份，造型没有太大要求，就按照长条摊开压平即可

6.再将面团放入烤箱内发酵，40度40分钟，烤箱底部放碗温水；发酵好的面包挤上一层沙拉酱

7.撒上火腿丁

8.再撒适量的芝士碎，不要太多，否则烤的时候化开会太满；表面撒上适量葱花

9.送入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤15分钟即可

用料

椰子油

10g

高筋粉

125g

水

80g

干酵母

1.5g

糖

20g

芝士（干奶酪、芝士粉）

20g

椰油芝士面包棒的做法

所有原料全部放一起揉面团，面团揉至发亮有弹性即可。

盖上保鲜膜或者湿布，放置温暖的地方发酵40分钟左右，发酵至原面团1.5-2倍大。

发酵好的面，重新揉成面团，把里面的气体充分挤压出来，然后放置室温醒15分钟左右。

醒好的面团擀面杖擀成长方形，然后切成小长条（这个自己掌握就好）这个时候可以预热烤箱了各位。

摆盘，放到预热好200度的烤箱里，中层，15分钟，上色就好，记得盖锡纸啊！椰油芝士面包棒的做法

步骤5

面包片夹芝士的做法是：

1.用小刀在面包片中间划开，不能切断，然后用小勺子按压，打上鸡蛋，撒上佐料。

2.依据个人喜好，撒上芝士碎，避开蛋黄位置。

3.烤盘上铺上油纸，放入面包片，上下火180度15分钟，观察成色，再上火150度考5分钟左右。各品牌的烤箱温度不一，烘烤时间自行调整。

食材明细

高筋面粉280克

牛奶140克

鸡蛋液28克

奶粉15克

芝士粉28克

干酵母1小勺

黄油28克

细砂糖28克

盐3克

奶香口味

烤工艺

数小时耗时

普通难度

芝士面包的做法步骤

1

将除黄油外的所有原料投入面包机,搅拌20分钟。

2

投入软化的黄油,继续搅拌20分钟。

3

取出面团摔打100下,滚圆后放入容器里,盖上布进行基础发酵。

4

待面团基础发酵至2.5倍大。

5

将发酵好的面团排气后分割成65克/个的小面团(8个),分别滚圆,盖上保鲜膜,静置松弛20分钟。

6

取一小面团,用擀面杖擀成椭圆形的面片。

7

翻面再卷成橄榄形的面包胚。

8

将所有的小面团都如上操作,分别排入铺上油纸的烤盘里。

9

放在温暖湿润处进行二次发酵,约40分钟；(一般我都是放在烤箱里,在烤盘底下放一碗热水进行二次发酵的)。

10

二次发酵结束,取出面包胚,表面均匀刷上鸡蛋液,在中间竖着用刀片割一刀,塞入黄油条,撒上白芝麻后,送入预热好的烤箱180度,中层,烤20分钟。

主料

高筋面粉200克 酵母2.5克 鸡蛋1个 水80克 奶油芝士50克 柠檬汁适量

辅料

砂糖40克 盐2克 奶粉10克 黃油15克 糖粉30克 牛奶10克

1. 将面团材料放入面包桶。

2. 用面包机的和面功能 ，和30分钟。

3. 将和好的面团揉圆用一个玻璃碗盖上，静置30分钟。

4. 将面团排气分割成3份，揉圆压偏放在烤盘中

5. 然后放入烤箱发酵50-60分钟。

6. 在面团表面刷上蛋液。

7. 放入烤箱烘烤，上管170度，下管150度，时间22-25分钟。

8. 将奶油芝士、糖粉和柠檬汁放入干净的盆中用打蛋器搅拌均匀 。

9. 再加入牛奶搅拌均匀

10. 拌匀后芝士馅做好

11. 将面包开成4份。

12. 在面包两侧涂上芝士馅，

13. 在表面筛上糖粉。

14. 好看又好吃。

温馨小提示

我使用的是东菱DL-K33E电烤箱和面包机哟。

　待客除了大菜之外，小吃也是必不可少的。中国的点心吃多了，不妨换个西式的尝尝鲜。下面是我整理的芝士烤面包的做法，希望对你有所帮助！

　 食材主料

　法棍面包1个

　 辅料

　芝士碎40g

　盐2g

　干牛至碎2g

　蒜粉1g

　橄榄油30mL

　迷迭香0.5g

　 步骤

　1.法棍面包切厚片

　2.蒜粉，迷迭香，牛至，盐混合

　3.加入橄榄油调匀

　4.把调料汁抹在面包的一面上

　5.把面包翻过来，另一面撒上芝士碎

　6.烤箱预热200C，烤约10min到芝士融化

　 小贴士

　若使用新鲜法棍，由于面包水分较多，则需要烘烤更长的时间

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除