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最佳回答1、糯米500g，红豆100 g，葡萄干200g，粽子叶适量，白砂糖适量。

2、准备好适量多的竹笋叶进行浸泡，把红豆和糯米也进行泡30分钟左右，后准备这开始包粽子。

3、把泡好的糯米进行抓去出开始包粽子放入适量的红豆和葡萄干，后加入些白砂糖。

4、把用竹笋叶一个地包好粽子，后用线绳进行把粽子缠好。

5、进行在蒸锅内进行加水蒸煮30分钟左右，即可食用。

6、吃的时间要盛出进行适量冷一冷后进行吃。

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本文贡献者：【红尘烟雨】， 疑问关键字：红豆粽子怎么做， 下面就让窝牛号小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

最佳回答粽子好吃，可是有的人还不会包，下面我把自己包红豆糯米粽子的方法分享给大家。

工具/材料

红豆、糯米、粽叶、马莲绑绳

01

将糯米淘洗干净后泡水5小时。

02

小豆泡水5小时后用锅煮至马上要开花的状态。

03

将粽叶和马莲绳在开水锅内煮3分钟，让它们变软一点。

04

将煮好的粽叶4个，如下图叠放在一起，之后旋转出一个三角桶。

05

然后放进去少许糯米，再放入几粒红豆，再填入与粽叶齐平的江米，用水将糯米与粽叶沥平。

06

用右手将装糯米的三角桶握住，另一只手将上面的粽叶翻下来盖住糯米，再将剩余的粽叶旋转2下。

07

把旋转后的粽叶缠绕在粽子上。用马莲绳将粽子缠绕住并绑上。一个粽子就包好了。

08

全部包好后，放入蒸锅里，填入与粽子齐平的的水，盖上锅盖后用大火煮开。煮开锅后改用中火煮一小时，之后改小火煮半小时。软糯筋道的红豆粽子就可以享用了。

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最佳回答用料

主料

糯米1000克

红豆250克

辅料

粽叶

250克

棉线

适量

红豆粽子的做法

1.

准备好食材

2.

把米淘洗干净

3.

挑选好红豆，洗净

4.

把粽子叶在开水锅里焯水后，放冷水里

5.

把红豆和米拌匀

6.

准备好绵线

7.

把叶子层叠好

8.

卷成漏斗状。下面要卷紧了哦。要不会漏米。左手的食指和拇指捏住接头

9.

放上拌了红豆的糯米。然后换右手捏住左手捏的那一处。左手轻拿着漏斗

10.

把叶梢折回来。捏一下，这样上面就为三角形

11.

再向左边折去

12.

再从后面折回来

13.

放在右边。用左手捏住叶梢

14.

用绵线绕两圈扎紧

15.

包好的粽子

16.

全部包好，开水下锅

17.

中小火煮约2小时，中途要加水，或中途翻一次

烹饪技巧

1、鲜粽叶不能煮太久，太软不好折漏斗。煮好要用冷水泡着，防止吹干。

2、豆子可先泡数小时，不泡的话在包的时候不宜太紧。

3、煮粽子不宜大火，中小火即可。

4、可加入自己喜欢的豆类。

5、卷漏斗时要每一步捏好，以防漏米。

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