今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊番薯糖丸做法,以下观点希望能帮助到您。

答南昌菜是赣菜菜系的主要组成部分，为江西的三大地方菜之一，历史悠久，在中国菜肴中有一定简和笑的地位。它用料广泛，主料突出，刀工精细，分色配菜。制法上以烧、焖、炖、蒸见长，注重维持原汁原味，在质地上讲究辣、烂、脆、嫩。主要特点是：量大、油厚、酱色浓，香、辣、偏咸，微烂脆嫩、鲜香可口、色型斑斓。三杯狗肉、豫章酥鸡与五元龙凤汤等都是菜中精品。煌上煌烤卤出窑于现代口味。粤、川、湘、闽等风味菜系也相继落户南昌，使英雄城的美食文化更加异彩纷呈。

本区以南昌市及其市郊南昌、新建、进贤、安义等县为主，兼及宜春、吉安、南丰等周围广大地区。这些地方地处平原，不仅气候温暖（夏冬季长，春秋季短，四季较分明），而且河流纵横，田湖相依，土壤肥沃，有着丰富的资源和良好的自然条件，是中国重要的商品粮生产基地。这里鱼类品种繁多，鱼肴制作特别讲究，吃鱼有“春鲶、夏鲤、秋鳜、冬鳊”之说。 本地区以稻米、小麦、甘薯为主粮，常年以米饭、粥为主食，并辅以其它面点、羹、米粉等。城拦含镇居民喜食晚米，乡村百姓则多吃糙米饭。过去一些贫困地区如安义、宜春等地，仅以米粟薯芋为主食。现甘薯（当地称番薯或红薯）已不再是人们日常生活中的主粮（个别贫困山区除外）。甘薯的吃法很多，人们一般喜欢煮或烤，或选用优质的甘薯加工制成甘薯干，还可制成淀粉、粉丝，也可酿酒。米粉是本区常见的一种食品，食法很多，吃时将米粉煮熟，可做成汤粉、炒粉、凉拌等花佯，风味各异。饼糕类也是本地区人民的主食，品种很多，主要有海参饼、糖饼、大回饼、南昌煨牛肉月饼、状元糕、海棠糕、菲子头糕、龙兴铺灯芯糕、发糕、社团、印花子、“招子”、酒糖丸子等。

在副食上，本地区群众喜食水产、鸡、鸭、狗肉和豆制品。

菜肴上有以南昌、宜春、吉安风味为代表的地方菜肴，特点是用料广泛，味浓，油重，原汁原味，主料突出。烹制菜肴时喜欢采用整鸡、整鸭、整鱼或整块的“猪蹄花”（前腿肉），用来红烧或清炖。制法上以烧、焖、蒸见长，在风味上偏重咸、香、辣。

有句话叫“无鱼不成席”，反映了南昌人的饮食习俗特点。在南昌银鱼、甲鱼很受群众欢迎。银鱼的食法很多，可烧烩，可与豆腐一起熬汤，也可用面粉拌匀油炸，或制成银鱼干。南昌人认为甲鱼性凉，有清热解暑功效，因此嗜食成癖，市场上居为奇货，食用时或烧或炖，为高档酒席上的佳肴。 来南昌旅游，可以随处见到大街小巷旁的油炸小吃摊；有的摆在小车上，有的放在路边，事先准备的好有豆付干、小香肠、小青菜、海带卷、肉条、香蕉、圆藕片、鸡杂等，用小竹棍串好，然后，您可以随意选择，选好后，由摊主放在滚沸的油锅内煎炸，少倾取出后，再涂上辣椒调味品，便可以领略到颇具特色的街头油炸小吃，可以细细品尝，也可以棚森边走边吃，合格便宜，令您回味无穷。

麻辣烫

属街头小吃，其形式与南昌街头的油炸小摊大致相同，只不过是方式有异。将一口大锅放在炉子上，在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠、小肚及各种丸子，有鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；锅中加好滚沸的老汤，然后，还可随意涂些各式调料，有麻有辣，吃起来又麻、又辣、又烫，且价格便宜，味道各异。所以，被人俗称为“街头麻辣烫”。

石头街麻花

一百多年前，南昌市石头街上有个小店铺，每天门庭若市，顾客盈门。这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。这家徐氏夫妻店，店面不大，干净整洁，生产的蛋黄麻花精细小巧，状如双龙盘绕，颜色金黄油亮，味道酥香爽口，很受消费者的欢迎。在南昌市众多的麻花店中，徐氏的牌子最响，生意最好，人们常常远道而来，争相购买。“品香斋”就这样逐渐发达起来。后来店铺也从“石头街”那条偏僻狭窄的小巷搬到了中山路闹市地段，发展成工厂化专业性生产。由于仍旧领先手工精细细搓，保持了原有的风味和特色，至今仍得人们喜爱，大家惯称它为“石头街麻花”。石头街麻花以配料考究，制作精细，揉搓均匀，功夫独到而著称于市。它选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。许多来到南昌出差、探亲访友和旅游观光的客人纷纷慕名前来购买。

久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。所以来南昌不妨尝一下美味可口的南昌米粉，也会让您回味无穷。

风味烤卤

漫步在南昌街头，要品尝特色风味，还是应该买一些风味烤卤来，因为在南昌，有许多家烤卤店，生意红火。整日里门庭若市，偶尔还可以见到烤卤店的门前排起长队，由此，足见南昌人喜爱烤卤，因为这种特色食品携带方便，吃起来配酒配饭随君自便，即卫生味道又好，更是亲朋好友之间相互馈赠的上好礼品。所以，大凡旅游观光客们前来南昌都以品味烤卤做为一大乐事。

鄱阳湖狮子头

先将香芋切丝放盆内加精盐拌匀腌软，猪肉剁成米粒状。再将肉粒、香芋丝、马蹄末、火腿末、干贝丝、姜末放一盒内。磕入鸡蛋，加入干淀粉、精盐、酱油、胡椒粉搅打粘性，分成4份，每份包一个咸蛋黄，即为狮子头生坯。然后炒锅上火，放入色拉油烧到五成热时，放入狮子头生坯，炸至金黄色捞出，放入汤碗内，加入好汤（与狮子头相平），并加入精盐、料酒、酱油、葱结、姜丝上茏蒸2小时左右。至酥烂出笼，拣去葱结。炒锅上火，放入清小烧沸，加入少量油，放入菜心、精盐、鸡精、味精，略炒至熟，出锅盛于平底汤盘内。炒锅重上火，将狮子头的原汗倒入锅内，狮子头反扣于菜心上，用湿淀粉勾琉璃芡，加入明油，淋浇于狮子头上即成。其特点：制作独特，质地软烂，味道鲜美。

竹筒粉蒸肠

将净肥肠切成2厘米宽的菱形块，姜切片，炒锅上火放入水、料酒、姜片、烧沸后将肥肠焯水捞起。将余下的姜切末、干椒切末，将焯过水的肥肠装在瓷钵内用料酒、酱油、适量的盐、味精腌渍一个小时。将姜末、干椒末、五香米粉、腌渍好的肥肠，加上适量的水，拌匀待用。取竹筒一只（两端留节、从面上开一盖），刷上油，垫好生菜，把拌好的粉蒸肥肠生料放入竹筒内，盖上盖。然后将竹筒粉蒸肠上笼，用旺火长时间蒸至肥肠酥烂。上席前，浇上热红油即成。基特点：竹香味浓，酥烂鲜辣。

先将脚鱼斩去头，放入沸水锅内烫片刻捞出，用清水刮净白膜和粘液，用刀沿鱼背壳四周剖开，取出内脏洗净，剁成2.5厘米见方的块。然后将脚鱼盛入砂钵内，放入猪油、酱油、甜酒娘、葱结、姜块，加盖用旺火烧沸后，移置小火上，焖至酥烂，然后上旺火收稠卤汗取出葱结、姜块，放入味精，撒上椒粉，淋上麻油装盘即成。 其特点：味香浓醇，原汁原味。

蓠蒿炒腊肉

将选好的蓠蒿洗净，切成约3厘米的长条，放入沸水中煮2至3分钟捞出沥干。将腊肉用清水冲洗一下，切成薄片，装入碗内。把干椒末、青蒜段、姜末、味精、料酒准备好。烹调时炒锅上火放放油，油温烧至六成熟时，将准备好的调味料干红椒末、姜末、青蒜段放入油中煸炒八成熟时，再将腊肉放入锅中先炒一下，尔后放进蓠蒿，加上料酒、味精即成。其特点：味道鲜美、口味别样、油而不腻、特色突出。 注：其菜主料为当地特产，所以，故有特色菜之称。

三杯狗肉

将狗肉洗净，剁成2厘米见方的块。烹调时将狗肉盛入砂钵内，放入色拉油、酱油、料酒各一杯（分别约50克）及姜片、陈片、干椒盖好，用旺火烧沸后移置小火上焖至酥烂，然后上旺火收稠卤汁，拣去干椒，放放味精，葱段，淋麻油即成。特点是酥烂汁浓、鲜香微辣。

匡庐石鸡腿 先将炒锅上火放入油将泡司炸好，倒入漏久沥油。取鱼盘一只，锅留少许油，将白糖放入熬至带粘性的糖液，用泡司醮上液在鱼盘的一端垒成假山一座。姜切片，葱切段。再将炒锅上火放入油，烧热至四成油温里，将用蛋清、湿淀粉浆好的石鸡腿下锅滑油。锅留油少许将葱姜下锅煸出香味，捞起葱姜，放入蒜子及好汤，将蒜子烧熟后，投入滑好油的石鸡腿，放料酒、精盐、味精稍炒，勾稀芡淋明没撒上胡椒粉，颠翻均匀。出锅装在盘子的另一端即成。特点为造型别致，蒜香嫩滑。 赣味地羊肉 取乳狗四肢（软胁部分留着它用），用京葱、料酒、八角、精盐、味精适量腌渍上味。余下的姜、香葱、干椒蒜子切末。将生仁用油炸好，用刀塌成末，吹去皮。将姜末、葱末干椒末、蒜子末、生仁末放在一碗内，用好汤、精盐、味精、胡椒、香油、香醋、红油兑成卤汁待用。制作时将腌渍好的狗肉入笼内蒸熟后取出晾晾。将狗肉去骨，然后切成4.5厘米宽的薄片，整齐地排放好在盘内，浇上兑好的卤汗点缀好即可。此菜特点是鲜香微辣，为佐酒佳肴。

答顾方舟爷爷对医学上的贡献是巨大的。顾方舟爷爷研制出了治疗“小儿麻痹症”的糖丸。也就是治疗脊髓灰质炎病毒的药物。脊髓灰质炎病毒能侵袭神经，重症者会因呼吸肌麻痹二死亡。在没有顾方舟爷爷研制的糖丸之前，很多的孩子都没有逃过这个病毒的侵害。是他—宏团—顾方舟爷爷用一颗糖丸守护了中国儿童的未来，让我们国家的孩子免去了“小儿麻痹症”的痛苦。

一、1955年，顾方舟爷爷从苏联学成归来，当时也正是“小儿麻痹症”在中国集中爆发的一年，顾方舟爷爷临危受命，不顾个人得失，为了消灭脊髓灰质炎，坚决自主选择灭活疫苗颜值，让千千万万的中国儿童远离“小儿麻痹症”。在当时物资短缺，环境艰苦的情况下，顾方舟爷爷的团队没有打退堂鼓，成功地研制出了疫苗小样，但是疫苗必须得临床试验，谁来第一个实验就成了问题。顾方舟爷爷冒着可能瘫痪的风险，喝下了第一口疫苗。更令人佩服的是，顾方舟爷爷让自己不到一岁的儿子服下了疫苗。这种舍己为人的境界，无人能敌。随着临床试验的推进，疫苗也投入使用。数据表明这种病的高峰期基本消失。

二、用一颗糖丸让“小儿麻痹症”消失了。当时由于条件有限，怎样让偏远地区的孩子也能吃上疫苗是顾方舟爷爷担心的问题。顾方舟爷爷经过一年多的迟档研究，终于研制出了糖丸疫苗。让偏远地区的孩子也能受益。经过几年的时间，顾方舟爷爷团队研制的疫苗为彻底消灭脊髓灰质炎提供了有力的武器。

三、顾方舟爷爷的这种以天下苍生为己任的精神值得我们新时代的人学习。就像顾方舟爷爷的名字一样，他是真正载着孩子们抵御病毒的方舟。

“我一生做了一件很值得的事情，孩子们，快快长大报效祖国”这是顾方舟爷爷对蔽旦橘我们的教诲和鼓励。

答有的宝宝吃完东西后出现身体不适，有的不易消化导致肚子胀气，有的宝宝吃完东西消化很快，一天就会排掉。还有的宝宝不管吃什么都不容易消化，需要通过运动等方式才能让肚子不胀，那么， 宝宝吃牛奶肚子胀气怎么办 。

宝宝吃牛奶肚子胀气怎么办

很有可能是消化不良所引起的肚子胀气的症状。多按摩按摩小孩子的肚子，不要让小孩子肚子受凉，给小孩子吃容易消化的食物。小孩换奶粉是很容易发生胃肠功能紊乱，发生消化不良的。小孩适应性比较差。所以这种情况就因为换奶粉的原因导致了小孩消化不良。

(1) 吞食过多的空气：宝宝以奶瓶喂食时，吸吮如果太急容易吸入过多空气，奶瓶的奶嘴孔大小不适当或瓶身倾斜时，空气也会经由奶嘴缝隙让宝宝吸入肚内，以及宝宝过度哭闹也容易导致胀气。

(2)消局蠢旅化不良：肠道因粪便堆积，使产气的坏菌增生，或牛奶蛋白过敏、乳糖不耐、肠炎等引起消化、吸收不良，易产生大量的气体。

(3)肠胃蠕动障碍：分为单纯功能性的称为“假性肠阻塞”，和肠胃道真正缺乏神经节的“先天性巨肠症”。这类问题的严重程度不同，可从慢性便秘和腹胀到严重呕吐观察，可以是暂时或终身的。

另外当宝宝肚子胀气时会有哪些症状对于一种常见于三个月内，因中枢神经系系统未成熟的“婴儿腹部绞痛”(colicofearlyinfancy)，也常因胀气而造成反复发作性的腹痛和哭闹，症状发作多于傍晚，宝宝会有不安、脸部胀红、腿弯曲和腹壁僵硬的现象，也常合并臭屁连连。

常见的婴儿胀气 有哪些

治疗方面，局部使用驱风油或用温毛巾敷盖也用帮助。变换宝宝的姿势，如趴睡会使宝宝有安全感，以及肚子受压迫而改善症状，但趴睡有时要注意床垫不可太软，以免造成宝宝窒息。本症愈后甚佳，大多在宝宝四~五个月大时即自行消失。

另一种会引起胀气的“乳糖不耐症”，除有些是肠炎后的后遗症，另外在东方民族偶尔有“种族性”的“乳糖不耐症”，容易发生在三到五岁后的大孩子身上。如孩子上了幼稚园以后，只要喝了较多的奶制品，就会腹胀、肚子档弊痛，不喝奶后这些情况就改善，这时可以选择“低乳糖配方奶粉”。

由此可知消胀气的方法，是喂奶之后，轻轻拍打宝宝背部让他打嗝，以便气体顺利排出;或擦抹婴儿薄荷油，按摩宝宝腹部，这样有助于肠道蠕动，可经放屁将胀气排出。以及借由避免让宝宝饿得太久后才喂奶，安抚宝宝的情绪避免他哭闹，来预防胀气，大小孩也要桐凳少吃含有不易消化、低级多糖的食物，因为它们会在消化道内发酵并产气，如：番薯、薯条、豆类、甜瓜等。

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答年廿三：祭灶

年廿五：入哗物年界

大年三十：封岁过大年、吃盘菜、点岁火

大年初一：舞龙、舞狮

年廿四：采囤、做_

除夕前：备年货、理发。

年廿八：贴春联、宰畜牧

年廿九：祭神、祭祖祠、洗花水

大年三十：围炉、压岁钱、留财

大年初一：拜年要大吉，

广东的狮子与外省不同，称为“醒狮”。在制作上和舞法上都具有广东的特色。春节期间很多商场都会请乱枯液来醒狮队，除在广场表演之外败拆，还逐户去拜贺，以示醒狮临门，安好吉祥，主人家则悬赏于门，包红挂青，让瑞狮去摘取，名曰“采青”。借此活动希望狮子能把好运带到家里。

想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于番薯糖丸做法的信息了解不少了，窝牛号希望你有所收获。

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