今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊番茄烧排骨正宗的做法,以下观点希望能帮助到您。

答西红柿炖排骨的做法如下：

主料：番茄1个、排骨180克。

辅料：葱10克、姜10克、料酒10克、白醋10克、鸡粉3克、盐2克、白胡椒粉1克。

1、将番弯散枯茄焯水，去皮切丁。

2、锅中放水，加入排骨、姜片、葱段、料酒，焯水去腥去血沫。

3、锅中加水，倒入排骨，小火煲90分钟。

4、加入白醋、番茄丁，转大火煮2分掘喊钟。

5、加入鸡粉、盐、白胡椒粉，搅拌均匀。

6、番埋洞茄排骨汤成品图。

答1、材料：西红柿2个、排骨一斤、葱适量、姜适量、蒜头适量、花生油适量、酱油适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

2、准备好一根排骨、四颗番茄。因为番茄焖熟之后，都变成番茄汁了，所以番茄可以多一些。

3、排骨切成小块，清洗腊败干净，沥干水分，备用。

4、西红柿清洗干净，去掉蒂，再切成小块，备用。

5、老姜去掉姜皮，切成姜片；葱清洗干净，切成葱花。

6、热锅下油，放入姜片煸出香味，然后倒入排骨，加入少许酱油和蚝油，让排骨上色。

7、把排骨翻炒三分钟左右后，即可倒入西红柿，翻炒均匀。然后倒入适量的清水，盖上锅盖大火烧。

8、大概烧10分钟左右，西红柿已经炖出很多番茄汁森孝了，留少许酱汁，即可关火，撒入适量的盐调味，出锅，撒入葱花，一碟此局稿美味的西红柿红烧排骨就做好了。

答材料

主料：排骨650g；

辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、酱油3茶勺、蒜蓉2茶勺、红糖1茶勺半、番茄酱1茶首拆勺、番茄2粒、西兰花半朵、淀粉适量

番茄烧排骨

1

首先用淘米水清洗排骨两遍，再用清洗清洗一次。把蒜蓉中的两勺加入排骨中，再加上红糖，酱油，一起抓匀，静置半小时入味。这个步骤忘记拍照了。锅中入油，国入一些姜丝和蒜蓉，煸香

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2

倒入排骨翻炒变色。

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3

加入清水，刚好没过排骨即可，盖上盖子，开后抹去沫，再转小火闷一个小时左右。

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4

如图，这时准备加入番茄

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5

准备另一锅，烧开少许水，用于烫番者缺枣茄，便于去皮，去皮的番茄，更好完全溶解，这样子更于入味排骨，

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6

去了皮的番茄切块后，入在排骨上面，再加入一勺的番茄酱，盖上盖子再闷煮。大概要十五分钟时间

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7

趋这个空档，把西兰花加点盐和油焯熟，备用。

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8

等番茄都煮碎，可开大火收汁，你要是想要干的，就收干它，但我喜欢留一些汁，便于小孩浇饭吃扮辩。起锅前可以勾点芡。

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9

摆盘上桌

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小贴士

用淘米水清洗用蒜蓉和用红糖都是帮助去排骨的腥味的。出锅前也可滴几滴的柠檬汁，不错的。

明白了番茄烧排骨正宗的做法的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击窝牛号的其他页面。

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