又到了基围虾特别便宜的季节了,趁着周末,囤好一点早餐,所有食材都是新鲜的,口感和营养价值当然更高啦。
By Emma的早餐
用料馄饨皮 350克鲜虾 300克猪肉 300克葱 30克姜 10克生抽 2勺蚝油 1勺五香粉 半勺鸡蛋 1个盐 适量食用油 2勺水果玉米 1根料酒 适量做法步骤1、猪肉剁碎
2、鲜虾买回来以后放入冰箱冷冻,一小时后取出播出虾仁,记得要把背上的虾线去掉。然后剁碎,不要剁成泥,否则就吃不出虾肉的感觉了。
3、一根水果玉米煮熟,然后切下玉米粒。
4、猪肉,虾肉,玉米粒加入葱,姜,料酒,油,生抽,蚝油,五香粉和一个鸡蛋混合抓匀。
5、放入冰箱冷冻一小时后,保鲜袋分装。每次一包,方便卫生。
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