哈喽，各位吃货朋友们大家好，我们都知道鸡肉和的做法有非常多种，不过很少有人听过鸡肉可以和橙子一起煮的，今天小编也是教大家如何用鸡肉和橙子一起 做一道菜，而这道菜的名字就叫香橙煮鸡，下面就来看看小编是如何完成这道香橙煮鸡的吧，一起来学习！

首先我们需要准备好食材，食材方面我们需要：鸡肉、鲜橙汁、芝麻油、辣椒、八角、果皮、葱、蒜、盐、糖、酱油、油、玉米粉，准备好这些食材后，按照老规矩我们就到了处理食材的阶段，不用讲我们都知道，这道菜最难处理的绝对是鸡肉，处理鸡肉前我们还需要将鸡肉泡在水里半个小时左右。

将鸡肉浸泡完全之后，接下来我们就将鸡肉用清水冲洗干净，然后将鸡肉切成块，橙子呢我们需要将其切成片，葱切段蒜则需要切成末，处理好这些食材之后，我们在将另一个碗里放入玉米粉，然后把腌制好的鸡肉放入玉米粉中，将鸡肉的表皮全部沾满玉米粉。

接下来就到了油炸鸡肉的时候，我们将鸡肉炸成金黄色后将其捞出，然后重新起锅热油，放入辣椒、八角和果皮爆炒一番，炒出香味之后，我们再把刚才炸好的鸡肉重新放入锅中，然后放入橙汁、糖、酱油，差不多翻炒五分钟左右，这道菜其实就制作的差不多了。

看到汁液很多，我们就需要开启大火进行收汁，等到汁液变得浓稠很多后，这道菜就制作完了，因为有橙子的提鲜，鸡肉的腥味也会被去除，并且这道鸡肉的味道也会非常的好吃，如果你对这道菜感兴趣 ，赶紧按照小编给的方法去试一下吧，保证让你吃起来美滋滋的。

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