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家常酸汤肥牛的做法窍门

最近上班太忙,每天回到家就是7点以后了,可是为了健康的身体,还是要坚持自己做饭,拒绝外卖。 这次测评家乐的酸汤肥牛调料包,真的好方便呀!从备菜开始到做成,只需要15分钟,当热腾腾肥牛汤放在桌子上后,配上香喷喷的米饭,和饭店的相比,甚至更好吃呢,复合调料包真的太绝了,在家就能轻松当大厨

By 澄还是橙色

用料肥牛 400克蒜蓉 1勺金针菇 100克娃娃菜 1颗小米辣 1个线椒 1个家乐金汤肥牛调料包 1袋做法步骤

1、准备好图上的食材,洗干净并切好

2、准备一包家乐的酸汤肥牛调料包

3、起锅烧水

4、娃娃菜入锅焯水

5、捞出后铺在碗底

6、放入金针菇焯水(煮3分钟),捞出放在碗中

7、肥牛焯水

8、煮出血沫后捞出备用

9、起锅烧油,下入家乐调料包中的干辣椒包,炒出香味

10、下入蒜末炒香

11、下入线椒

12、下入小米辣炒香

13、倒入金汤肥牛调料包中的酱包

14、加入300毫升水

15、煮沸后下入焯水后的肥牛

16、煮一分钟后连汤倒入碗中

17、完工,太美味啦!

小贴士

1.不能吃辣的就不用另外加线椒和小米辣了,但最后起锅的时候可以撒一点作为装饰,装盘会更好看; 2.实在太懒的朋友,蒜末也不用加,不过味道会稍微欠缺一点; 3.更懒的朋友,肥牛也不用焯水,直接下入汤中煮熟就可食用;

肥牛的营养功效

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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