米饭作为日常生活中必不可少的主食，被各大美食家玩的花样百出，饭团、炒饭、芝士焗饭…当然还有深受干饭人喜爱的——盖浇饭！汤汁浓郁的肥牛软滑的鸡蛋和米饭搅拌在一起。肉的滑嫩和米饭的充实感完美的结合在一起，真的是幸福感爆棚哦

日式肥牛滑蛋盖浇饭

食材准备：肥牛卷、洋葱半个切丝、2个鸡蛋、小葱

做法：

1、 准备酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺白糖、1勺黑胡椒粉、10勺水

2、 热油下锅，倒入洋葱丝炒至变软，爆出香气

3、 铺上肥牛卷，倒入一半的酱汁，煮至肥牛全部变色

4、 倒入蛋液，倒入剩下一半的酱汁，煮至鸡蛋凝固关火

5、 最后撒上葱花和白芝麻即可开动啦~

这个方法的肥牛报蛋盖浇饭超级适合厨房小白，0失误，而且超级下饭，能一口气炫完。快来试试吧

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除