因为中国拥有得天独厚的地理优势和气候优势，所以中国的物质十分丰富，拥有很多其他国家没有的食物，并且种类还十分繁多。即使一些以前中国没有的外国货，只要意境传入到中国都会被广泛大量的生产，就会让一些中国人误以为这些食物发源地就是中国，就比如说辣椒这样一个神奇的食物，其最开始发源地可不是中国，但是在中国却变成了必不可少的代名词，变成了中国的一个标签。所以想要认识中国本土的东西实在不容易，想要认全中国美食也是十分不容易的，就比如说这4种国内公认口感超好的鱼，全见过的人很少，全吃过的家里有矿！

​

第一种红尾鱼，这种鱼主要生长在长江以南的河流中，这个鱼属于细甲鱼，所以在食用的时候不需要去掉鱼鳞和鱼鳃。红尾鱼最大的特点就是脂肪少肉比较瘦，肉质看起来莹白细嫩，尝起来口感还是十分正宗地道的，没有其他的什么异味，这也和它生活的缓解有关，因为这种鱼一般都是生活在清澈的河流中，是目前公认口感最好的一种鱼。

第二种大白鱼，这个鱼的特点就是分布广，生长的快，其个头也十分大，一般最大的个头可以达到10公斤，所以很多人都喜欢售卖这种鱼，其中江河和湖泊等地方有很多天然的这种鱼。这种鱼一般在农村会比较常见，吃起来肉质十分鲜嫩，味道鲜美而不腥，是一种上等的经济鱼，人人都能吃得起的一种鱼！

第三种鳜鱼，这个鱼属于肉食性鱼类，也是四大淡水鱼之一，很多第一次看这种鱼的都会被迷惑，看起来表面十分光滑好像没什么鱼鳞的样子，其实它身上还是有鱼鳞的。这种鱼的身体两侧比较扁，头部也比较尖。这种鱼的味道十分鲜美，只要把其烹饪熟了很远的地方都能味道它的香味，并且这个香味还十分持久！

第四种抗浪鱼，别看名字很是霸气，但其实这种鱼的外形十分小，长长的身体，看起来就有点像一根辣椒一样，但是看整体的话又有些像大关刀。鱼的背部比较平直，这种鱼最好的特点就是不管用什么方法烹饪，其味道都十分鲜美好吃，不过小编觉得其中最好吃的做法就是炭烧和油煎，味道十分鲜味令人垂涎！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除