1.鸡爪剪去指甲,剪成两半,洗净。
2.锅内放水煮开,将鸡爪倒入,加少许料酒。
3.水开后看到表面浮出杂质将鸡爪捞出。
4.冲洗干净。
5.瓦煲内放多些水,加少许姜片,将鸡爪倒入大火煮开,改小火煮一个小时。
6.准备一半木瓜。
7.将木瓜切小块。
8.将木瓜倒入煲内。
9.小火煮半个小时左右,调入少许盐即可。木瓜煲什么汤最好 木瓜跟什么一起煲汤最好
木瓜煲什么汤最好
2.将鲫鱼洗干净血水,去除鱼鳞,在鱼背上划2-3刀,木瓜清洗干切成块状。
4.待水烧开后加入盐、味精、生抽等调味,盖上盖子用小火焖煮5-10分钟即可。
二、木瓜煲鸡汤
木瓜煲鸡的味道鲜美,有股浓烈的鸡汤香味,具有养颜补血、平肝和胃的功效,具体的做法如下:
1.准备半只鸡和半个木瓜。
3.在锅中加入适量的油,放入鸡块翻炒一会,颜色微黄时倒入适量的水。
4.待水煮沸后,放入木瓜,和盐、生抽等调味品,用小火焖煮25-35分钟即可。
三、木瓜煲鸡脚汤
鸡爪中含有丰富的骨胶原蛋白,和木瓜一起食用,具有强筋健骨、补虚健胃的功效,具体的做法如下:
1.准备鸡爪10-15个,木瓜半个。
2.将鸡爪清洗干净,去除爪尖,在开水中加入生姜片过一道水,捞出冷却备用。
3.将木瓜清洗干净,去除表皮,切成块状,在锅中倒入清水,加入鸡爪。
4.待水煮沸后加入木瓜,盖上盖子焖煮20分钟左右,最后加入盐调味即可。
鸡爪,木瓜,花生汤的做法你会吗?鸡脚汤本身就是一道非常滋补的营养汤品,再加入花生就使得这道汤更加的营养味,花生的营养价值非常高,多吃能够补充人体的营养成分,那么大家知道鸡脚花生汤怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍一下鸡脚花生汤的功效吧。
鸡脚花生汤是一道非常滋补的营养汤品,能够起到美容养颜的功效,下面是小编为大家介绍的几款味道不错的滋补汤,大家一起来看看吧。
红枣花生煲鸡爪
材料
鸡爪10只,红衣花生一把,红枣10颗。
做法
1.鸡爪剪去爪尖,洗净。
2.锅里放水放两片姜,煮开后放鸡爪绰水,捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净。
3.把鸡爪,花生和红枣一起放入锅中,放足量冷水,倒入少许料酒,大火煮开后,如果有浮末,撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可。
小诀窍
1.红枣核上火,所以煲汤前需要把核去掉,用剪刀剪开然后把核取出即可。
2.花生最好用红衣花生,补血效果比较好,这个汤因为加了红枣和花生一起煲,所以汤色是暗红色的。
鸡脚花生土豆汤
材料
鸡脚6只,瘦肉250g,土豆2个,胡萝卜半个,花生油100g。
做法
1.土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块,瘦肉切大块,鸡脚去指甲斩成大段,花生洗净。
2.瘦肉、鸡脚放入锅中,加入没过材料的水,加入几滴白酒和姜片;煮开后,捞出冲洗干净浮沫。
3.全部材料放入锅中,加入10碗水,大火煮开后继续大火煲15分钟,再小火煲1.5小时。
4.放盐调味即可。
花生木瓜鸡脚汤
材料
木瓜1只,花生,鸡脚,瘦肉适量。
做法
1.花生先用水泡一段时间,木瓜切块待用。
2.鸡脚、瘦肉先过水。
3.将全部汤料放入褒里,倒满水
花生红枣凤爪汤
材料
鸡爪400克,瘦猪肉120克,花生仁(生)90克,辅料:枣(干)50克,陈皮3克,盐3克。
做法
1.花生洗净,红枣去核,陈皮浸软刮去瓤;
2.鸡脚去外衣,斩去趾尖,连同瘦肉飞水冲净;
3.陈皮及水先煲沸,将各材料放入,煲约二小时半,加少许盐调即可饮用。
小诀窍食物相克
对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
花生红豆煲凤爪
材料
鸡爪,辅料:花生,红豆,鲜姜,盐,鸡精,胡椒粉,料酒。
做法
1、将鸡脚洗净爪尖去掉,花生、红小豆洗净泡10分钟备用;
2、取一沙锅,将花生、红豆、姜、鸡脚一起放入,加适量水,待汤煮沸后放入鸡精、料酒转小火炖1小时左右,开盖后加盐、胡椒粉调味即可。
黄豆鸡脚汤
材料
黄豆大约100克,鸡脚8只,甜玉米一只。
做法
1.鸡脚剪掉指甲,放进加了白酒、姜片的水里,煮开后捞起,冲洗干净;玉米切成段;黄豆洗干净。
2.汤锅里倒进5~6碗水,把黄豆和玉米放进去大火煲开,转中小火煲半个小时。
3.加入飞过水的鸡脚,大火煲至水再次煮开后,转中小火煲1个小时。
4.放盐调味即可。
结语:以上就是为大家介绍鸡脚花生汤的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的鸡脚花生汤了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
鸡煲木瓜汤的做法大全
鸡煲木瓜汤的做法
木瓜鸡汤:木瓜削皮切块待用,公鸡肉先放锅里炒,加入姜片、葱断、料酒,一起下锅炒至鸡肉变色后加入开水烧开,小火煮一个小时。
再加入木瓜同煮10分钟,10分钟后加盐关火。这款汤水也是非常能下奶的,相信很多产妇都喝过,没喝过的可以让家人做来吃吃。
功效与作用:
1.健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2.抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌等作用,故可用于杀虫。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳等功效。
4.补充营养、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
公鸡营养价值
公鸡是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6等。而且中医认为公鸡具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。对产后虚弱的产妇有很强的滋补作用,可以提高产妇的免疫力。
木瓜可以煲鸡吗?要怎么煲?你好,是可以的,但是建议用青木瓜哦 青木瓜能丰胸已不是什么新鲜事了,但营养师指出就时机而言,青春期的少女或哺乳中的女士吃效果是最好的。即使你这两个阶段都不是也不要紧,青木瓜养颜排毒减肥的功效还是非常突出的,多吃也有“百益而无一害”。今天推荐这道青木瓜煲鸡汤,营养丰富,汤味清爽香甜,更兼润滑肌肤、增强体质之效。 2-3人份 调味料: 白胡椒粉:1/4汤匙 米酒:1汤匙 盐:少许 做法: 1. 青木瓜洗净去皮,切半去籽,切成块状; 2. 鸡洗净斩件,汆水捞起; 3. 煮沸清水,放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐和白胡椒粉调味即可品尝。 功效: 平肝和胃,丰胸通乳,润滑肌肤,增强体质。●美食科学堂 青木瓜 平常我们吃木瓜都会挑皮黄肉红、发软较熟的来吃,贪其味甜口感好。殊不知生的青木瓜营养更为丰富:内含的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪;木瓜酵素和维生素A刺激女性的黄体激素,帮助乳腺发育;木瓜酶不仅对胸部发育有很大的帮助,而且有助消化,帮助排出体内毒素,起到美容润滑肌肤的功效。 但青木瓜当水果吃虽然脆爽,口味上却有点欠缺,最佳的是用来做饮料、沙律、凉拌菜、炒肉、糖水或煲汤。木瓜奶是夏日清凉有益的饮品,做法也很简单,将木瓜、牛奶和少许柠檬汁、蜂蜜搅打成汁即可。说到木瓜奶不由得想到有人将女性丰满的胸部形容为木瓜,其实颇为妥帖,潮州人本来就称木瓜为“奶瓜”。 凉拌青木瓜是一道不错的爽口开胃菜式,将青木瓜和辣椒切丝,稍微焯一下水,再拌上适量蒜末、盐、糖、柠檬汁即可。用青木瓜煲汤款式就更多了,配上鸡、鱼、排骨、猪手,材料简单,味道香甜且清爽不腻人,是适宜家常常喝的汤水
花胶木瓜煲鸡汤的做法准备鸡爪1斤,木瓜半个(大约8两),生姜 2片,花生100克左右,小花胶 12只以及适量饮用水。
制作方法:
1. 所有材料洗干净。鸡脚去趾甲,过水;木瓜去籽去皮切切块;花胶提前一晚泡开。
2. 砂锅里放适量的水,烧开之后,将鸡爪、花生、花胶和姜片大火烧开转小火煲约1小时。
3. 将木瓜放入,大火烧开转小火再煲约半小时即可。
鸡脚花胶木瓜汤怎么做鸡脚花胶木瓜汤做法
食材
主料
鸡脚5个
瘦肉100克
红枣8颗
花胶2个
木瓜500克
姜片3片
红皮花生100克
步骤
原材料
2.花胶
3.红枣去核,鸡脚剁脚趾,划开与瘦肉一起过冷和,洗净。所有材料一起放入炖锅。
4.木瓜去皮取仔,切块。
5.汤煲剩一个小时时,放入木瓜。继续。
6.汤煲好。可以放一点盐也可不放盐。
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