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当玛咖遇上中国美食，会碰撞出怎样的火花？

玛咖香芒玉龙虾

原料：

芒果、活虾仁、玛咖粒、脆炸粉、盐。

做法：

1、把一个芒果切成两半，掏出芒果肉切段，放进杯子里。

2、芒果皮掏空留壳，留作造型使用。

3、脆炸粉里加入玛咖粒，加适量盐、水搅拌均匀。

4、放入活虾仁裹上脆炸粉。

5、待锅里的油热，放入活虾仁油炸至金黄。

6、起锅盛入芒果壳里。

7、盛放芒果的杯子摆放到盘子上方。

玛咖荷兰豆炒牛柳

原料：

白玉菇、牛柳、荷兰豆、玛咖条、盐。

做法：

1、荷兰豆过水，捞起拼盘。

2、白玉菇、牛柳和玛咖过油，加适量盐，爆炒至变色，起锅盛入拼有荷兰豆的盘子里。

玛咖蒸蛋

原料：

玛咖片、鸡蛋、盐。

做法：

1、把干玛咖片泡开，鸡蛋打到碗里搅拌开，倒入泡玛咖的水，加入适量油和盐搅拌均匀，放入锅里蒸至快熟。

2、在鸡蛋上面插上泡好的玛咖片一起蒸至全熟即可。

玛咖乾坤鹅肝卷

原料：

白菜叶、韭菜、玛咖粒、香菇粒、进口鹅肝粒、鸡腿菇、杏包菇、盐。

做法：

1、白菜叶、韭菜过水待用。

2、把韭菜、玛咖粒、香菇粒、进口鹅肝粒、鸡腿菇、杏鲍菇一起炒熟，加入适量盐调味，起锅用白菜叶一个一个包起来，包好后用韭菜绑紧，放入蒸锅蒸10分钟。

玛咖炖老鸽

原料：

半只活老鸽、姜片、玛咖片、盐。

做法：

1、玛咖片用矿泉水泡开，玛咖水加矿泉水做汤待用。2、把洗净的老鸽和姜片放入汤中，加入适量盐，入锅蒸6小时即可。

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