灵芝炖鸡炖鸡、好吃又有营养、的做法

需要食材

鸡肉块130克

灵芝50克

盐2克

步骤1

沸水锅中倒入洗净的鸡块、汆煮一会儿、去年血水和脏污。

步骤2

捞出氽好的鸡肉快、沥干水份、装盘待用。

步骤3

砂锅注入适量清水烧开、倒入汆过水的鸡肉块、倒入灵芝。

步骤4

盖上锅盖、用大火烧开后、转小火纯约3个小时至食材熟透

步骤5

揭开盖、加入盐、拌匀调味。

步骤6

盛出炖好的汤料、装入碗中即可。

鸡肉含有蛋白质、磷脂、维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分、具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筯骨、等功效。

灵芝含有氨基酸、多糖类、挥发油、B族维生素等营养成分、具有宁心安神、补肝气等功效，经常食用炖灵芝鸡汤、可增强人体免疫力，帮助调节内分泌，减缓机体衰老。

灵芝淮山煲鸡汤的做法

　灵芝淮山煲鸡汤的做法，灵芝鸡汤是广东传统的名肴，属于粤菜，而往里面加上一些淮山可以让整个鸡汤变得更加好喝，具有营养，下面为大家分享灵芝淮山煲鸡汤的做法。

　 食材

　灵芝 15克

　鸡肉 500克

　淮山药 23克

　红枣 5颗

　姜 3片

　盐 适量

　 步骤/方法

　准备好材料，简单清洗一下，灵芝切块，鸡切块。

　灵芝切块清洗干净浸泡一会。

　把鸡块放清水中煮开2分钟后捞出来备用。这样可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。

　所有材料和姜片一起放进电饭煲里，加适量清水，盖上盖子，煲1个半小时。（普通锅的话大火烧开，小火炖1个半小时）

　出锅前放适量盐调味即可。

　 食材

　野生灵芝 半个

　红枣 6颗

　老母鸡? 半只

　盐 适量克

　姜片 四五片

　淮山干 两片

　 方法/步骤

　半只鸡，清洗和切割

　汤料、灵芝片

　在水开始后。你可以把火关掉

　把鸡舀起来，用水冲洗

　两片淮山

　几个红枣

　喝之前加点盐调味就搞定了?(ノ゜?゜)ノ?

　好喝的灵芝鸡汤来了

　 家庭自制灵芝鸡汤

　 食材

　家养鸡 半只

　灵芝 20g

　红枣 10g

　枸杞 5g

　桂圆 10g

　清水 800ml

　 方法/步骤

　鸡洗净后放入锅中加入适量清水煮沸，焯去血水

　然后将洗好的鸡过一过冷水，然后将所有材料放入电压力锅中，加入适量清水、

　按煲汤键即可，煮好后加入一勺盐。

　搅拌均匀后即可。

一、材料

排骨适量、灵芝15克、淮山25克、枸杞适量、花生适量、花菇6朵、蜜枣1粒、盐适量

二、做法

1、泡洗所有食材，将花菇、灵芝放入温水中泡软，洗净备用；

2、将猪排骨飞水，去掉多余的嘌呤。骨头汤洗净冷水下锅开火煮开2分钟，去除水免得泡沫渣滓，捞出备用。

3、除了枸杞，把灵芝、花菇、猪骨、花生、淮山药、蜜枣等材料放入汤锅中，加入适量的水。

4、大火烧开后转小火，煲1个半小时后，加入枸杞煲10分钟关火，加入适量盐调味即可。

准备用料：鲜灵芝半个、鸡半只、红枣6个、枸杞10g、党参20g、桂圆8个、姜5片、盐适量

1、准备所需材料。

2、将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来，然后切成长条。

3、锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净。

4、瓦锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉。

5、再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参。

6、最后放入灵芝。

7、盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时。

8、然后加入灵芝粉，再煲10分钟。

9、最后加入适量的盐调味即可。

10、成品。

鲜灵芝煲鸡汤的做法

步骤step

1

准备所需材料

步骤step

2

将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来，然后切成长条

步骤step

3

锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净

步骤step

4

瓦锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉

步骤step

5

再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参

步骤step

6

最后放入灵芝

步骤step

7

盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时

步骤step

8

然后加入灵芝粉，再煲10分钟

步骤step

9

最后加入适量的盐调味即可

用料 ?

灵芝 50克

姜 3片

盐 适量

土茯苓 50克

陈皮 1瓣

农家鸡 半只

冰糖 适量

灵芝土茯苓炖鸡的做法 ?

光鸡半只，洗净，下姜片煮水，水开后下鸡飞水3~4分钟，把鸡捞起用冷水冲洗沥干待用；

准备材料，姜切片或拍开，陈皮、土茯苓、桂圆干（忘拍了）冲洗干净，把灵芝掰成小块或刀切成小片（灵芝上有孢子粉不适宜冲洗）

全部材料放下炖盅，根据炖盅大小，大概倒入淹到鸡4/5的矿泉水量，具体水量以实际情况而变；

开动炖锅，实际时间炖4小时，灵芝需要炖久一点才能出味，我家炖盅是30分钟后才水开，所以定了4.5小时；

当时间剩下15分钟左右时，放适量的冰糖和盐调味，然后就可以尝尝这款排毒祛湿鸡汤啦

灵芝可以和鸡一起煲汤，做成灵芝炖鸡汤进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：灵芝 1/2个、鸡 1/2只、红枣 适量、枸杞 10克、党参 20克、桂圆 8个、姜 适量、盐 适量。

一、第一步把食材洗干净处理好，放一旁备用。

二、将准备好的鸡放入锅中焯水，然后捞出。

三、锅里放入焯水后的鸡块和水。

四、然后放入准备好的姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参还有灵芝。

五、盖盖，使用大火炖开，转成小火继续炖90分钟。

六、90分钟后放入灵芝粉，再煲10分钟。

七、10分钟后放盐，拌匀。

八、拌匀后盛出，这样灵芝炖鸡汤就完成了。

食材明细

香菇30克

淮山30克

花生30克

鸡半只

灵芝20克

枸杞20克

蜜枣2粒

原味口味

煲工艺

数小时耗时

简单难度

花姑灵芝养生汤的做法步骤

1

把所需要的材料浸泡20分钟（如果购买的材料有硫磺，需要浸泡1晚。）

2

把浸泡的好的材料清洗一遍

3

把鸡肉清洗完放在锅里面，在煮两分钟，把鸡肉上的杂物在清洗干净

4

把所有的材料，和鸡肉放进锅里面，灵芝需要装进煲汤袋里面，（因为灵芝太硬不能吃），放进2L水，大货煮开，转小火，煲2小时就可以了，在放适量的盐就完成了，这汤的份量适合一家4口人喝。

健康功效：

西洋参：清热泻火、补气、生津

灵芝：养心安神、健脾胃、益气血

食用材料：

西洋参、灵芝、乌鸡、生姜。

菜谱做法：

1.取适量灵芝，将表面洗净。

2.取适量灵芝，将表面洗净。

3.将灵芝切成薄片。

4.将灵芝切成薄片。

5.乌鸡处理好洗净，切成块。

6.乌鸡处理好洗净，切成块。

7.焯水：锅里加水、姜片煮开，把切好的乌鸡放进去飞水，用漏勺将飞水好的乌鸡捞出。

8.焯水：锅里加水、姜片煮开，把切好的乌鸡放进去飞水，用漏勺将飞水好的乌鸡捞出。

9.砂锅调入适量水煮开，放进去灵芝片，改小火慢慢煲两小时左右。

10.砂锅调入适量水煮开，放进去灵芝片，改小火慢慢煲两小时左右。

11.用漏勺捞出灵芝。（好的灵芝煲后还可以再煮水喝哦，还很有味道别浪费了）

12.用漏勺捞出灵芝。（好的灵芝煲后还可以再煮水喝哦，还很有味道别浪费了）

13.然后将焯水过的乌鸡放进去，大火煲沸。

14.然后将焯水过的乌鸡放进去，大火煲沸。

15.接着调入适量西洋参，改小火慢慢煲一个半小时左右即可关火品尝，煲汤过程中，整个屋子里弥散着一阵阵的香味。

16.接着调入适量西洋参，改小火慢慢煲一个半小时左右即可关火品尝，煲汤过程中，整个屋子里弥散着一阵阵的香味。

食材

三黄鸡300克生蚝10个生姜4片枸杞20粒盐适量

方法

1鸡切块，冲洗干净，装盘里。

2锅里水煮开后，将已洗干净的生鸡倒进去，并搅拌一下，过血水。滚5分钟后捞起备用。

3将生姜切片，生蚝冲洗干净，枸杞洗好备用。

4锅里重新装水煮开，将三黄鸡、生蚝、生姜和枸杞一起倒进锅里，并搅拌一下。

5大概炖30分钟后，根据个人口味喜好，添加适量的盐，搅拌一下，再盖上盖子炖一会就可以关火了。

6一碗鲜美的生蚝鸡汤炖好啦！

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