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广式南瓜糕的做法

做美食我喜欢钻研,创新,上次做了马拉糕,米糕,今天做南瓜糕,下次想钻研九层糕。不断学习继续努力,希望有更多的作品分享给大家。

By 风雨过后迎彩虹

用料面粉 500克酵母粉 6克泡打粉 3克鸡蛋 3个黑色芝麻 适量食用油 5勺南瓜 500克做法步骤

1、准备好上图材料:面粉,白糖4勺,鸡蛋,酵母粉,泡打粉

2、南瓜削皮

3、切片

4、放在电饭煲煮,按煮饭键

5、蒸好的南瓜

6、把蒸好的南瓜压成泥

7、首先放面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉倒入盘子里

8、南瓜泥也倒在盘子里拌均匀,拌成米糊浆,看上图

9、然后盖好保鲜膜,发酵2小时,如果是天气热一个半小时就好了

10、过去了2小时就发酵这样了,看上图,

11、然后放3克泡打粉,食用油拌均匀,把汽泡打掉

12、蒸的容器刷油,这样容易脱模

13、把掉汽泡的面粉慢慢从中间倒入,然后震平再放黑色芝麻,不放芝麻也可以

14、烧开水蒸30分钟关火,焗5分钟就可以了

15、打开就这样子

16、放凉了,就切开,成品完成了,谢谢大家的支持。

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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