春节在家吃大鱼大肉吃腻了，青菜萝卜应该也都有些烦了，就去尝尝豆制品的味道~

l

豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

豆腐皮可炒、可卷、凉拌、涮火锅、油炸、味道比肉还好吃！

/

食材：豆皮、粉皮过油炸制，白菜、蒜、醋、香油

做法：锅里加水，加入切好的白菜块煮开，将炸好的粉皮、豆腐皮掰碎加入锅内，开锅后加入醋、香油即可。

特点：酸爽可口，

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除