今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊马哈鱼鱼子酱的做法,以下观点希望能帮助到您。

答鱼子酱寿司

食材：米饭300克，马哈鱼鱼子酱50克，醯官醋适量，盐适量，糖适量，适量海苔。

做法：1）准备好所有材料

2）拿一个碗，加入盐，糖和醯官 比例是1；5；7。搅拌均匀至糖，盐融化。

3）把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。

4）将一大勺加入寿司醋的米饭，放入保鲜膜中包好，用手轻轻捏成饭团。

5）用海苔把饭团围住，接缝粘劳。

6）用勺子把鱼子酱放在寿唯顷司上边即可。

材料

主料：米饭，海苔，鳗鱼，大根，黄瓜，

配料：寿司醋

做法

1、在蒸熟的锋山信米饭内按照100：1放入寿司醋拌匀备用;

2、鳗鱼、黄瓜、大根切条备用，其中黄瓜一定要去心;

3、寿司帘上放上海苔，把米饭铺匀（一定要四面留白）；

4、在铺好的米饭一边放入鳗鱼条、黄瓜条、大根条，用寿司帘卷好；

5、刀沾水，切块即可，沾寿司酱油和辣根，特别美味

小诀窍

1、寿司帘上放上海苔，把米饭铺匀的时候，一定要四面留白。

2、如果放黄瓜银轮，黄瓜一定要去心。

答1、搭配香槟：

将鱼子酱用木制勺子盛上满满一勺，放入口中，让一颗颗鱼子在嘴里爆炸，迅蠢昌释放出鲜味，待到余味将散未散之亩扒时，品档姿一口香槟，两相碰撞，擦出奇异的火花。这是最简单也是最美味的吃法之一（香槟和鱼子酱，是最佳拍档，但最好选择带点酸味的香槟，因为太甜的酒，会令鱼子酱变腥）。

2、搭配俄式薄饼：

俄式薄饼上铺一层酸奶油，佐以鱼子酱，拿起一块，一口脆，一口软，一口鲜；经典俄式吃法，感受美味的同时领略俄罗斯风情。

3、搭配生蚝：

若你觉得把鱼子酱作为主菜太过单（奢）调（侈），可以尝试将它和生蚝搭配。生蚝藏在鱼子酱下面，丰腴与爆裂的口感相互撞击，甘甜与咸鲜相互叠加，像一首华丽又绵长的舌尖交响曲。

答香辣土豆酱鱼籽

做好了之后，不是很辣，孩子也可以吃的。

材料

江鲤鱼籽，黄土豆，辣椒酱，老干妈豆豉酱，豆瓣酱，白洋葱，蔬之鲜

做法

1、烧点开水，把鱼籽桥首过一下。

2、在锅里翻一个个，需要用铲子，不然鱼籽会碎，鱼籽过完了，装盘。

3、黄土豆切中条。

4、配酱：辣椒酱、老干妈豆豉酱、豆瓣酱一起调均匀。

5、白色洋葱切岁芹碎。

6、油锅烧好，直接下酱料炒出香味。

7、下鱼籽翻炒均匀，加汤（量要足够，因为要炖土豆）。

8、加土豆、蔬之鲜开始炖至熟即可。这样会使土乎消毕豆入鱼的味道。

答鱼子酱蒸蛋

1、鱼子酱蒸蛋特别好吃，制作时需要准备，鱼子酱适量，鸡蛋2到3个，细香葱三棵，食用盐少许。

2、把准备好的鸡蛋磕开到碗中，加少量食用盐和温水，用筷子快速调匀，然后在蒸锅中放水，调好的蛋液放在蒸锅中，盖好锅盖，用大火蒸制五分钟。

3、掀开锅盖后，把准备好的鱼子酱放入到锅中已经凝固的鸡蛋上面，再盖好锅盖儿，接着用中火蒸制，五分钟，取出以后，撒上切好的香葱末就颤册滚可茄余以食用。

鱼子酱沙拉

1、用鱼子酱做沙拉也特别好吃，平时制作时需要准备鸡蛋三个，沙拉酱50克，洋葱一个，卷心菜半个，鱼子酱一百克。

2、把准备好的鸡蛋入锅，加清水煮熟，然后取出过冷水降温以后，把它去掉，外壳从中间一分为二。

3、把准备好的沙拉姿拦酱放在碗中，然后取出熟鸡蛋中的蛋黄，把它捏碎，放入到蛋黄酱中，快速调匀。把准备好的卷心菜用清水洗净以后，切成细丝，摆放在盘子底部。

4、把洋葱洗净以后，切成碎末，放入到蛋黄酱中调匀，再把它们填充到蛋白里面，然后把蛋白摆放卷心菜上面，最后放上准备好的鱼子酱，这时鱼子酱沙拉就做好了，上桌以后就能开始享受美味了

从上文，大家可以得知关于马哈鱼鱼子酱的做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，窝牛号希望这篇文章对大家有帮助。

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