今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊干贝小米粥的做法,以下观点希望能帮助到您。

答干贝小米粥的做法：

材料：沙骨2条，干贝碎30克，大米100克，黄小米50克，

辅料：姜片适量，料酒少许，香槐配油少许，胡椒粉枝枣少许，盐适量。

步骤：

1.黄小米与大米洗净后猛明拆，用水泡10分钟。见大米有裂痕就把水沥干，加少许花生油拌匀备用。

2.沙骨加水，姜片，料酒先煮。

3.干贝碎泡一会洗净备用。

4.此时骨头汤水烧开了，捞掉水面的漂浮物。继续煮20分钟。

5.把汤过滤了，（是怕有碎骨头），把大块的沙骨放到汤里，还有干贝，黄小米，大米一同放进汤里继续煮。

6.小火煮至米烂汤稠就加盐调味，洒些香葱，香油，胡椒就好了。

答干贝鲜虾小米粥

用料

虾 适量

干贝 适量

盐 适量

小米

骨头

水（唯世用来炖干贝和骨头）小米的11-12倍

香菜 适量

做法步骤

步骤 1

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骨头洗净焯水 加干贝放隔水炖预约 （由于是预约了第二天早上用 干贝就没泡发了） 水量是小袭差米量的11-12倍

步骤 2

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小米洗一遍用保鲜膜盖好 放冰箱冷冻 经过冷冻后的米容易煮开花又不影响粘稠感 时间上至少减少十分钟

步骤 3

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预约好的汤放入砂锅 大火煮开放入小米 待再次沸腾转小火煮至米开花

步骤 4

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放入虾仁 再焖煮五六分钟 放入盐 也可加少许鸡精（我指禅肢没加） 盖盖关火再焖上几分钟

步骤 5

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食用前加入香菜碎 OK粥成

答用大模料

小米 两人份

广东腊肠 一根

香菇 5朵

小干贝 少许

包菜 两片

姜 两片

盐 少许

料酒 顷仿则 少许

香油 两滴

干贝小米粥的做法

准备主料，最好小米也泡一下，煮雀棚的时候更易开花

准备配料

主料改刀

主料入锅，加入盐，料酒，姜片，启动煮粥模式，就可以睡觉去疗

包菜切丁，拍主料时候忘记拍这个了.

开锅，加入包菜丁，香油两滴，搅拌至包菜熟，三分钟即可，根据口味出锅前还可以加点胡椒粉

美美早餐上桌咯～

小贴士

小米可以换成各种大米，只是我刚买了小米，所以就想用这个来烧，本人偏好腊肠，各位可以将腊肠换成其它肉糜，用包菜也是因为家里只有这个菜了。我是不是很辛苦这样一组早餐，笑哭。

虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。窝牛号希望干贝可以煮小米粥吗，能给你带来一些启示。

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