今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊蒲桃的功效与作用,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

优质回答水蒲桃又名水番桃、蒲桃、香果、响鼓、风鼓等。属于桃金娘科，因为类似蒲公英的花，所以又叫水蒲桃，乍一看和莲雾很相似，两者有什么区别？水蒲桃的功效有哪些？

水蒲桃和莲雾的区别

莲雾是一种水果，又称水蒲桃，广州一些地方作为绿化的植物栽种。这种水果结在树上，成熟时还挺引人注目，只是不好吃。我曾吃过，感觉淡而无味，吃了白吃。因此莲雾成熟后，没人采摘，甚至鸟儿也不光顾。大雨过后，落满一地，令路人躲避不及。与传统品种不同，近年市场上引进有新的莲雾品种，体型较长，颜色为褐红色，口感甜脆，味道挺好。

莲雾又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“甜不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响，有些海南人只认识“点不”，却不知道“莲雾”为何物，在广东它也被称做“棉花果”，潮汕地区称为“莲雾“。

水蒲桃的功效

水蒲桃是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。

1、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

2、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群

3、益肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁。

4、补肾：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

5、强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。

6、壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。

水蒲桃的营养价值

水蒲桃周年常绿，也是家庭绿化树。树姿优美，花期长、花浓香、花形美丽。挂果期长，果实累累，果形美，果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。水蒲桃味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等。

水蒲桃(鲜)各营养成分的含量分别是:VC为78.07mg/kg，有机酸为0.205mg/kg，蛋白质为0.690%，总糖为7.680%，含水量为 90.75%，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

水蒲桃怎么吃 1、鲜食。只要洗干净了是可以直接食用的。 2、盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。 3、水蒲桃黄瓜：1、洗净2个水蒲桃，切片，在盐水中浸泡。2、与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。 4、凉拌：1、水蒲桃2个洗净，切小块。2、加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。（此菜开胃助消化。水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首选之一。水果也最好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配，成为美味以及健康的美食。） 5、水蒲桃红布林黄瓜柠檬汁：1、将水蒲桃，黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素，可用果汁机)。2、倒入杯中，滴上柠檬汁，也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片，最后在杯上挂一厚片柠檬，使香味更加清新。

孕妇可以吃水蒲桃吗 1、水蒲桃是消暑解渴的佳果，非常利于孕妇在夏季食用。在炎热的夏天，可以用它煮冰糖水喝，汁肉一起食用，还有治干咳、排浓痰的功效。 2、在水蒲桃中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约十多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”，具有很好的清肺火的功效。 3、水蒲桃含有丰富的矿物质，如果孕妇食用水蒲桃，那可以让孕妇身体内所需要的矿物得到最好的补充，对于健康来说也是非常有用的，可以维持身体健康，增强身体的素质与抵抗疾病的能力。 4、水蒲桃也能宁心安神。在夏天，孕妇心情也容易烦躁，这种烦躁来源于情绪，也来源于饮食。水蒲桃中的镁和钙能帮助孕妇放松紧张的肌肉和神经，安静身心。水蒲桃中的其他营养物质还可以给孕妇大脑提供良好的营养物质，消除脑供给不足造成的头晕、失眠、口渴、健康等不舒服感觉。 吃水蒲桃的注意事项 1.糖尿病患者，便秘者不宜多吃。 2.脾胃虚寒者不宜多食，多食会令人泄泻。 3.水蒲桃不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，因此购买之后要尽早食用。 4.水蒲桃底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。 水蒲桃的适用人群

一般人都可以吃水蒲桃，健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质，瘀血体质的人都是可以吃水蒲桃的。小孩有消化不良时，用水蒲桃伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。水蒲桃特别适合孕妇、高温环境作业人群、接触化学毒素人员，不过任何食物都不可过量。

但是，糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虚寒者不宜多食，多食会令人泄泻。

优质回答野冬青果

(《云南中草药》)

【异名】麻里果(《云南中草药》)，麻栗果、山蒲桃(《云南中草药选》)，羊屎果、十年果(《云南思茅中草药选》)。

【来源】为桃金娘科植物海南蒲桃及短药蒲桃的果实。

【植物形态】①海南蒲桃，又名：乌木、乌口树、乌贯木、乌墨、黑墨树。

乔木，高6～15米。小枝圆柱状或稍压扁，树皮粗糙，淡褐色。叶对生，革质，阔椭圆形至长圆状椭圆形，长7～9厘米，宽4～6厘米，先端锐尖，基部宽楔形至圆形，全缘，侧脉纤细、致密；叶柄长2～3厘米。聚伞花序排成圆锥花序状，腋生有时顶生，长达11厘米；花白色，芳香，无花梗，3～5朵生于花序小枝之顶；萼管陀螺形，顶端常截形；花瓣4，脱落；雄蕊多数，离生，长4～5毫米。浆果斜长圆形或橄榄形至圆球形，紫红色至黑色，长1～2厘米，有种子1粒。花期春季。

生于疏林中或旷野。分布云南、广东、广西、福建等地。

②短药蒲桃

乔木，高7～15米。小枝浅黄褐色，圆柱状或稍压扁状。叶对生，革质，长椭圆形或倒披针形，长8～16厘米，宽3～6.5厘米，先端急渐尖而钝头，基部钝或楔形，全缘，两面无毛而有腺点，干时，下面淡褐色，羽脉细密，平行，两面稍凸起；叶柄长8～20毫米。圆锥花序顶生，短小，分枝扩展，有花5～8，花白色芳香，径约2厘米；萼裂片4，宿存，长约5毫米，宽6毫米，近圆形，先端钝，萼管倒圆锥形；花瓣分离，阔倒卵形，长约1厘米，先端圆；雄蕊延长，长约2厘米，花药短，阔椭圆形；花柱长2～2.5厘米。浆果倒卵状球形，直径约2厘米；有种子1粒。花期4～8月。

生于亚热带旷野低山的疏林中。分布广东、广西、云南等地。

上述植物的树皮(野冬青皮)亦供药用，另详专条。

【采集】秋，冬采集。晒干。

【化学成分】海南蒲桃果含葡萄糖、果糖、麦芽糖、矢车菊素鼠李葡萄糖甙、矮牵牛素葡萄糖甙、锦葵花素葡萄糖甙、叶酸。种子含蒲桃甙、并没食子酸、鞣质≤19%、没食子酸1～2%、叶绿素、脂肪油、淀粉、树脂、糖和痕迹的挥发油。花含萜类物质乙酰齐墩果酸、并没食子酸、槲皮素、山柰酚、杨梅树皮素。

【药理作用】①降血糖作用

早年印度人曾报告海南蒲桃种子在临床上可治疗糖尿病。实验证明，种子的醇提取物给雄性家兔口服，有降血糖作用，其强度与D860相似而稍弱。对四氧嘧啶性糖尿病大鼠口服种子醇提取物(与注射四氧嘧啶同时或后5天口服)7～27天，可降低血糖至正常，尿糖消失，多食现象有所改善。对正常大鼠，1次腹腔注射小量或大量上述提取物可使血糖先升后降，中量则能升高血糖。每日腹腔注射小量也能使血糖略有降低。1次口服大量，不影响血糖水平，如连续口服3天，则血糖先略升或后轻度下降。对犬皮下注射水提取物有显著而持久的降血糖作用，口服无作用，树皮提取物也无降血糖作用。

②其他作用

叶喂饲动物有微弱的雌激素样作用。叶的挥发油在体外有抗菌作用。家兔灌服果的温浸剂有祛痰作用(酚红法)，对小鼠无止咳作用(氨水喷雾引咳法)，离体豚鼠支气管灌流试验表明无舒张支气管作用，对人工发热家兔无解热作用。麻醉兔灌服浸剂1～1.25克/公斤，2小时内对心电图无明显影响。

【性味】《云南中草药》："涩，温。"

【功用主治】《云南中草药》："止咳平喘。治寒性哮喘，过敏性哮喘。"

【选方】①治寒性哮喘，过敏性哮喘：野冬青果二十粒(约一钱)，研末，肉汤送服，日服三次；或用一两炖肉分六次服，日服三次。无果时用茎、叶一钱，研末，用无盐肉汤送服或水煎服。(《云南中草药》)

②治哮喘、肺结核：野冬青果晒干，研成药粉一两，炖猪肉一斤，不放盐，分十二次服，日服三次；亦可用药粉二分，开水吞服，一日三次。(《云南中草药选》)

提醒您：野冬青果 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。

优质回答蒲桃也叫做葡桃、水蒲桃、香果、风鼓、水石榴、水葡萄、南无撵布、攘波,桃金娘科的常绿乔木。东南亚原产的果树。海南地区有野生葡桃,华南地区有人工栽培的葡桃。葡桃可以作为防风植物栽培,果实可以食用。

生津液,强筋骨,止咳除烦,补益气血,通利小便的功效。用于气血虚弱,肺虚咳嗽,心悸盗汗,风湿痹痛,淋症,浮肿,烦渴,痘疹不透等症,也可用于脾虚气弱,气短乏力,水肿,小便不利等病症的辅助治疗。

根皮、果实(蒲桃)甘、涩,平。凉血收敛。用于泄泻,痢疾,刀伤出血。[10]

花、种子和树皮也具有一定的药用价值,可治疗糖尿病、痢疾和其他疾病。[11]

性味归经

蒲桃味甘、酸,微寒,人手太阴肺、足太阳膀胱、足阳明胃经。

优质回答蒲桃干的作用和功效

蒲桃干的作用和功效，莲雾现在是南方地区常见的水果，莲雾属于热带水果，它的营养价值非常高，功效作用也很多，其实莲雾很多地方也叫水蒲桃，还会制成蒲桃干，那么蒲桃干的作用和功效是什么呢？

蒲桃干的作用和功效1

功效与作用

敛肠止泻、暖身祛寒、补肾

蒲桃干为蒲桃制成的干品。蒲桃是桃金娘科的常绿乔木，可以作为防风植物栽培，果实可以食用。蒲桃干具有敛肠止泻、暖身祛寒、补肾等功效。

1、敛肠止泻：蒲桃干味苦、涩，含有较多的收敛成分，可以直接作用于肠道，起到敛肠止泻的作用，用于治疗腹泻、痢疾等病症。

2、暖身祛寒：蒲桃干性温，食用后可以去除体内的寒凉之气，具有暖身祛寒的功效。

3、补肾：蒲桃干性温，味苦、涩，入肾经，具有温肾补阳的作用，可以缓解因为阳虚导致的须发早白、身体寒凉、虚脱乏力等症状。

注意事项

适宜人群

贫血、腹泻痢疾、食欲不振者

禁忌人群

便秘患者

不宜同食

牛乳

可能引起腹胀

食用方法

冲泡

蒲桃干最常见的食用方法是泡水饮用，取适量蒲桃干放入杯中，加入冰糖，加入热开水冲泡5分钟左右，搅拌均匀即可饮用，具有止咳通便、利水消肿功效。

水蒲桃干具有补血益气，益肝补肾，除烦止渴的功效。适用于皮肤没有光泽，失去弹性，手脚冰凉人使用。可以促进肝气循环，舒缓肝郁。有清心养神，除烦止渴的功效。

对于肠道有收敛作用，可以缓解腹泻情况。含有的挥发性芳香物质，可以促进血液循环，有暖身驱寒的作用。含有的有机酸会抑制细菌的滋生，防止皮肤细菌感染。可以缓解因阳虚导致的各种不适。

1、蒲桃能强肾：葡萄、人参各3克。火酒浸一宿，侵晨涂手心，摩擦腰脊，能助膂力强壮，若卧时摩擦腰脊，力能助肾坚强，服之尤蜘徂由为得力。

2、蒲桃治慢性肾炎：桑椹子60克，薏苡仁40克，葡萄30克，大米适量。

3、蒲桃治热淋，小便涩少，碜痛沥血：葡萄(绞取汁)五合，藕汁五合，生地黄汁五合，蜜150克。上相和，煎为稀饧，每于食前服二合。

4、蒲桃治牙龈肿痛，势欲成痈者：葡萄干去核，填满焰硝煅之。焰过，取置地上成炭，研末擦之，涎出，任吐自瘥。

5、蒲桃治吹乳：葡萄一枚，于灯焰上燎过，研细，热酒调服。

6、蒲桃除烦止渴：生葡萄捣滤取汁，以瓦器熬稠，人熟蜜少许，同收，点汤饮。

蒲桃干的作用和功效2

蒲桃干原产于印度，因为营养价值丰富，果实中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪等等，所以被人们拿来采摘食用，这是不错的水果，在平时除了南方地区有，很多台湾的地区也会有，果实不仅价格实惠，而且非常美味，可以晒成干，也可以直接拿来吃，对滋润喉咙有很大的`功效。

水蒲桃又叫紫蒲桃、水石榴，海南人称其为田蒲，台湾称为莲雾，桃金娘科热带水果，原产于印度和马来半岛。

营养丰富，果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质元素等，特别适合在在炎热夏季，冰冻后食用，清凉解渴。夏季果熟，浆果呈椭圆形、矩圆形，紫色或黑色，嚼后口腔及唾液皆染成紫色。果内含有葡萄糖、麦芽糖、维生素、有机酸，鞣质和深红色树脂等。果肉味甜可食，吃时撒上少许细盐味道更佳。

莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。

人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜昧中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。

在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。

莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

蒲桃干的作用和功效3

蒲桃干的功效与作用

1、涩肠止泻

蒲桃味甘涩，性平，入胃、肠经，而且涩味具有收敛的作用，可以作用于肠道，起到收敛固涩的效果，能够在一定程度上缓解腹泻症状。

2、凝血止血

蒲桃具有收敛功效，可以固摄血液，起到凝血作用，用于出血症状时，有一定的止血效果，可以食用，也可以将皮捣碎后外敷，可以缓解轻度的外伤出血。

蒲桃干一次吃多少合适

蒲桃果实一次吃25-50g，可达到药用价值，所以建议蒲桃干一天吃15-30g左右即可。

因为蒲桃不仅是水果，也是中药材的一种，有药用价值，所以吃的时候注意不要过量，以免对身体造成损伤。

新鲜蒲桃可以怎么吃

1、直接洗净吃

蒲桃是空心的果实，连皮一起吃营养价值更高，所以需要清洗干净。将蒲桃用水冲洗后，再泡盐水，挤出底部开口处的脏物和小虫子，吃的时候将脐部切掉，以免影响口感和味道。

2、凉拌

将蒲桃洗净后，切成小块，根据自己的喜好加入适量盐、酱油、葱等调料，搅拌均匀即可。

3、制成果汁

将蒲桃洗净切块后放入榨汁机，然后配以黄瓜，将适量的黄瓜洗净、去皮、切块，再放入榨汁机，榨汁完成后可以放入适量柠檬，使口味更加清新。

蒲桃有哪些食用注意事项

1、经常便秘的人少吃

因为蒲桃涩肠，可以止泻，所以平时排便困难的人吃太多蒲桃，可能会加重排便困难的情况，所以建议要少吃。

2、脾胃虚弱的人少吃

蒲桃虽然能够止泻，但是对于脾胃功能较弱的人来说，吃太多蒲桃会给胃肠造成负担，容易消化不良，可能会出现腹痛等情况。

3、不耐贮存

新鲜的蒲桃水分比较多，不能长时间存放，常温下只能放置3-5天左右，否则容易腐坏变质，所以应该尽早吃完。

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