把春天包在饺子里,汤饺有了鲜贝露调味汁味道更加鲜美。
By 吴妈厨房
用料饺子皮 400克猪肉馅 180克春笋 半个荠菜 200克香葱 2根生姜 1小块盐 2克料酒 1小勺胡椒粉 适量太太乐鲜贝露 1勺太太乐芝麻香油 2克太太乐鸡汁 适量小虾米 1小把太太乐鸡精 适量做法步骤1、把食材全部处理干净,剁成碎末,加盐和胡椒粉,葱姜,芝麻油和鸡精搅拌均匀静置二十分钟。
2、准备就绪包饺子。
3、准备调料汁,碗中加香葱和小虾米,鸡汁和胡椒粉,太太乐鲜贝露,加50毫升开水调匀。
4、饺子准备完毕
5、锅内水烧开,放入饺子,用勺搅拌一下,加盖煮开,到一碗凉水继续煮开后2分钟捞出。
6、一碗鲜香味美的汤饺就可以享用啦。
小贴士煮饺子时锅中放少许盐,饺子不会黏糊还Q弹。
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