调酒必备的红石榴糖浆，自己动手也可以做

By 罐头视频 【豆果美食官方认证达人】

1、香草荚1个，划开刮出香草籽，装碗备用

2、石榴顶部切平，剥开后取粒装碗

3、锅中倒入石榴粒、香草籽、香草荚、白砂糖220g、清水100ml，开火搅拌煮沸，转小火加盖炖煮20分钟，关火静置冷却

4、将糖浆过滤装碗

5、用刮刀压取剩余糖浆

6、装罐密封，冷藏保存即可（石榴糖浆可用于冲饮，调制鸡尾酒）

趁着石榴还没有下市，赶紧跟着小厨一起做一罐存起来慢慢喝哦~

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