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心心念念的东西终于买到了

行家都说减肥瘦身是终身的事业,可经年累月的自控无疑是一场苦修。所以还是更喜欢“欺骗日”理论,即使只图一时欢乐的享受,会让体重一夜回到解放前。那也要安排,想着不定时的甜头,才有毅力永恒的坚守。

所以,【盒理放纵】。

所以,开始时就是被这个名字吸引,才注意到这间可爱的甜品工作室。

藏在铂金湾高层建筑里的小店,走进去是三个温温柔柔、嘻嘻笑笑的小姐姐主理的店,不算很大,装饰亦不复杂,只亲切大方而已,那感觉就像是去好朋友家做客。

其实,以她家的条件,完全可以打造网红的“高空下午茶”。但,她们还是更愿意为大家呈现既能解馋、又少负担的健康甜品。

餐后甜品的选择

(浮云卷)

故事必须从她家的明星产品讲起,开店伊始便是以它投石问路。

亲测好吃!确实好吃!因此店家拍胸脯的自信说“不好吃送厨子”。嗜奶星人当然会喜欢它,入口是超量级别的奶香醇厚、丝滑动人,没有甜腻腻的烦,却有水灵灵的柠檬味在飘~

不管它的卡路里有多少,反正咀嚼时完全感不到,是没有负担的轻盈,让“减重”这话彻底佛系如浮云。

(亦有「一人食」小尺寸盒子蛋糕版)

想找茬儿,索取厨子的野望终究也成空梦,毕竟连好多钢铁直男都被它“征服”!

(红茶栗子白巧凝酪蛋糕)

诞生于韩国,火爆于INS,让我流口水于屏幕上……

如今,终于到我的嘴里啦!

一匙下去,多重口感,空气般轻盈的蛋糕胚,丝滑细腻的凝酪层,甜美柔润的TOPPING,每一口都是想舔勺的快乐。

细细品味,是冬日风物诗的美好。糖炒栗子成泥的醇美,午后伯爵红茶的悠扬,还有白巧克少女般温柔的甜。

每一口都是像在味蕾上舞蹈,起伏宛转,好想这一曲永远不会终了!(配乐当然是我刮盘子的声音)

5寸蛋糕的诱惑

有些时候,特别需要家人或朋友。比如,遇到冬季限定的5寸茶歇蛋糕(接单现做的新鲜)。

山楂树之恋

小巧的红山楂明艳动人,冬天最不能辜负的“红果”除了草莓,还有它!

不管有没有“国师”的那部电影,酸酸甜甜的它都像极了“初恋”的味道。

这个蛋糕,多像身穿白色丝绸礼服,腰系粉红缎带的小公主。

小心翼翼的切开,是做戏做全套的实实在在。

层层叠叠的颜色不只自制山楂酱,还有山楂奶油、山楂慕斯奶冻,蛋糕胚子都选择柠檬戚风,让她一路清新到底。

最特别的是法芙娜度思巧克力甘纳许那一层,不只是极高级别食材的选择,而是巧克力碰山楂的组合太过美妙!

绿野仙踪

绿到温柔的颜色,却不是你猜的抹茶。她要倾诉的是一缕坚果的香润,甜了味蕾,慢了时光。

想不到吧,这一款的主题其实是【开心果】,中间的领衔主演则是黑芝麻慕斯。低糖的方子,让黑芝麻的味道浓郁不腻,融在低调醇厚的开心果蛋糕里,口感非常的丰盈踏实,就像是现世稳稳的幸福。

常温伴手礼

无论是致敬经典的费南雪、玛德琳,还是网红萌新的杏仁船、奶枣,以及推陈出新的改良磅蛋糕……

选择实在太多,又都水准在线。于是店家悉心的将它们排列组合成了不同的礼盒。每一款,都是各花入各眼的好吃!

作为一个资深的选择困难症,我推荐你不如从(16宫格曲奇)开始,

一次8种口味太适合贪心想多尝试的我!并且里面还有如(海苔腰果)、(黑糖火山豆)等少见配搭。

真的太!可!了!

关于主理人

她家的主理人恰好都姓“王”,是亲如一家的姐妹团。如你我一样,爱漂亮、也怕胖;凭感觉学习、为兴趣营业!

那些你心水的网络新品、奇妙配方,没准儿就是她家下一次上新的主角。

若你仔细观察,某家你心水的咖啡馆、西餐店里也会有你在这里尝到的味道。不剧透,自己找哦。

不然,像我们一样到店下午茶,观摩做甜品的现场倒是十分有趣、涨姿势,但经不住诱惑加单、长肉,就很痛苦……

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