窝牛号

卷春饼怎么做

立春吃春饼。今年立春有事外出了。今天在家赶紧补起来,自己做的春卷皮,零失败做法超简单。

By 萍儿WOYGN

用料中筋面粉 120克水 70克食用油 6勺面粉 3勺做法步骤

1、先和好面团,120克粉和纯净水揉成面团静置备用。

2、我用的小勺子,面粉和食用油

3、搅拌均匀,这样的状态用来做春饼油酥

4、面团松弛好,分九个

5、先一个一个擀开,可以在稍微大一点

6、然后抹油酥

7、一层一层叠起来

8、在擀开,这里擀的越大,春饼皮越薄(也可以分成两份擀,最后一起蒸)

9、放入蒸锅蒸十分钟

10、取出趁热撕开即可。搭配自己喜欢的蔬菜

11、一次成功的春卷皮

12、我自己用的莴笋,胡萝卜,酸菜加老干妈拌起来的菜

13、也是很好吃哦!

小贴士

面团的状态稍微偏软一点。 油酥很关键 蒸的时候大火蒸

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除

窝牛号 wwww.93ysy.com   沪ICP备2021036305号-1