今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊黑粥的各种做法及功效,以下观点希望能帮助到您。

答1、材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁。

2、做法：黑米和黑豆分别用洗干净，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干净，将黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入锅里了，加入5倍的水，用大火烧开，然困尺举后改为小火焖1小时。等到黑豆变软熟，黑米变烂熟，粥变浓稠后即可关火，加入红糖或者白糖调味即可。

3、功效：这些配料组困兄合在一起，可以滋补肝肾汪碧，健脾开胃，润肠通便。含有丰富的微量元素和维生素。更是难得的补肾佳品。

答1、煮黑米粥前最好先泡米。将黑米淘干净，加入冷水浸泡3个小时再开始煮。因为黑米外部有一层坚姿山硬的种皮，不容易煮烂，煮之前浸泡会使黑米充分吸收水分膨胀，让黑米变软，更容易煮烂。

2、煮黑米粥的用水量要比煮白粥少，同时煮的时候要不断搅拌。因为黑米的粘性很高，如果受热不均就很容易粘锅，所以要小火慢慢熬煮，随时搅拌。

3、煮黑米粥的时候适量加一点点糯米，这样会让煮出来的黑米粥更粘稠。当然，也可以加其他食材，如红豆、桂圆、花生米、迹喊中红枣等，还能增加黑米粥的营养价值呢。

4、黑米中含有丰富的B族维生素和铁元素，经常黑米粥有助于预防贫血，让脸色更加红润。

5、黑米富含黄酮类化合物、多种维生素和微量元素硒，这些成分都有抗氧化的作用，能够清渗兄除自由基，对改善心血管功能很有帮助。

6、黑米含蛋白质、维生素E、B族维生素、维生素C、花青素、胡萝卜素、钙、锰、锌、钾、磷、铁、镁、铜等营养元素，营养价值比普通大米高很多。

7、黑米中的花青素含量丰富，有研究表明，米的颜色越深，表皮层含的花青素越多，其抗衰老效果也就越强

答快节奏的生活和工作使得许多年轻人的身体很不上节奏，长时间的加班熬夜使得皮肤越来越暗淡发黄，所以，学会几道可以美颜又养生的料理十分重要。而在众多养生食谱中，粥类无疑是一种很好的选择，它不但方便制作，还易于保存，下面就让我给您介绍几种养生粥类。

各类黑米养生粥的做法

一、黑米粥

原料：黑米100克、红糖适量。

做 法：先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。

二、“三黑”粥

原料：黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。

做法：共同熬粥加红糖调味食之。

功效：常食能乌发润肤美容，补脑益智，还能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。

三、黑米银耳大枣粥

原料：黑米100克，银耳10克，大枣10枚。

做法：一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。

功效：能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可尺哗服液凳食。

四、黑米莲子粥

原料：黑米100克，莲子20克。

做法：共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。

功效：能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之也可防病。

五，牛奶黑米粥

原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量

做法：将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。此粥具有益气、养血、生津、健脾胃闹困旅的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、脾胃虚弱者服用。

养生补品首选粥类，而粥中又当数这黑色粥类最补，适合各种年龄段的人食用，给老年人补气血，给年轻人美容养颜，给儿童补脑，给男人补肾。每天下午回家后，将食材准备泡好，睡觉前放在锅里设置好定时，第二天一早就能享受到美味又营养的黑色粥类啦，赶紧行动起来吧！

答很多女性朋友都想尽快的达到减肥瘦身的效果，减肥一直是我们很多女性朋友谈论的一个话题，很多女性朋友也都在采用各种各样的方式来进行减肥，饮食疗法是用最健康同时也是最安全的方法，可以喝一些黑米减肥粥，可以促进多余油脂的消耗，简述一下黑米减肥粥的做法方法吧。

做法一：

玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜 制作步骤

1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌

2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了

3、晾温了加白糖梁念或蜂蜜都可以

做法二

食材准备

主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。 玉米粥1

调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

制作步骤

1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。

鸡蛋清打散。 2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。

做法三

食材准备

主料： 牛奶250克，玉米粉50克。 玉米粥

辅料： 鲜奶油10克，橡培困黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。

制作步骤

1、将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮中仔3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠。

2、将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。

我们都可以尝试着学习一下黑米减肥粥的做法方法，可以帮助我们更好的品尝到美味的同时还可以帮助我们达到减肥的功效，同时每天晚上跑一跑步也是一种非常不错的促进热量消耗的一种方式，饮食疗法和运动方法相结合效果更加显着。

答四黑粥

材料：

黑豆，黑芝麻，黑米，核桃仁

做法：

1.黑米用清水洗净后，浸泡两个小时。黑芝麻和核桃仁也同样洗净。

2.除黑豆以外的所有材料一起放入锅里，加适量的清水煮。

3.这时，将冷冻里的黑豆拿出，水开了以后放黑豆，然后转小火煮到粥烂

营养功效族慧段：

1.喝四黑粥的最佳时间不是早晨。17点-19点是肾经当令的时候，这个时间段喝四黑兆誉粥疗效才是最佳。

2.四黑碧简粥一定要煮烂了喝。四黑粥里有黑豆，放多了会胀气，所以适量为宜，如果胃功能不太好的，最好将粥煮好后再用料理机搅成米糊，这样更易消化。

小诀窍：

1、黑豆买回家洗净晾干水分后，放入冷冻柜保存，要用的时候取一些，水开了以后放黑豆，这样黑豆容易烂。同样的方法还适用于其他豆类。

2、粥要煮得烂一些，黑米和黑豆都是不容易消化的，所以煮的时间不宜太短，有料理机的还可以再打成米糊，这样更易消化。

对于黑粥的各种做法及功效，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看窝牛号的其他内容。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除