今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊炒苍耳子和苍耳子区别,以下关于生苍耳子和炒苍耳子的区别的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

答1、色泽不一

炒苍耳子：表面颜色为焦黄色。

不炒的苍耳子：表面颜色为黄棕色或黄绿色。

2、外观不一

炒苍耳子：刺尖焦脆，较平坦，质轻。

不炒的苍耳子：全体有钩刺，顶端有2枚较粗的刺，分离或相连，基部有果梗痕，质硬而韧。

炒苍耳子如图：

不炒苍耳子如图：

3、气味不一

炒苍耳子：微有香气。

不炒的苍耳子：没有香气。

4、毒性不一

炒苍耳子：可降低毒性，如炒焦、炒炭后能破坏其毒性。

不炒的苍耳子：苍耳子毒蛋白为其毒性成分之一。

5、作用不一

炒苍耳子：炒苍耳子可降低毒性，偏于通鼻窍，祛风湿，止痛。

不炒的苍耳子：消风止痒力强，多用于皮肤痒疹、疥癣等皮肤病。

答炒苍耳子的功效和作用：

1、炒苍耳子具有散风寒和祛风湿以及止痒：

炒苍耳子味苦，性温，能够归肺经和肝经，具有散风寒和祛风湿以及止痒等多种成效，平常能够用于人类风寒头痛以及风湿骨痛和湿疹等疾病的医治，医治成效非常明显。

2、炒苍耳子能解毒：

炒苍耳子有杰出的解毒成效，平常能够把它与绿豆和绿茶等资料一起煮制今后饮用，能够消除人类的缓慢农药中毒，能够把人体内的毒素迅速整理掉，别的这种炒苍耳子绿豆茶，对人类的病毒性感冒和细菌性鼻炎都有极好的预防成效。

3、炒苍耳子能治牙痛：

炒苍耳子对人类的牙痛也有极好的医治成效，平常呈现牙痛今后能够把炒制今后的苍耳子适当加清水煎制，煎好今后取出药液，直接趁热含嘴里，过一会吐掉，然后再从头含入，如此屡次能够让人们的牙痛的表现明显减轻。

答苍耳子在中医当中，以它晒干后的果实入药，需要注意的是，苍耳子是有毒性的植物，以果实为最毒，所以入药的时候需要多加的谨慎。

中医认为，苍耳子性温味甘、辛，具有散风寒、通鼻窍以及祛风湿的功效，因而临床上可用于风寒头痛、鼻渊、风湿痹痛等方面疾病症状的治疗。《本草备要》当中对其功效也有相应的记载：

善发汗，散风湿，上通脑顶，下行足膝，外达皮肤。治头痛，目暗，齿痛，鼻渊，去刺。

苍耳子的药理作用

1.降糖降压

药理研究显示，苍耳子中含有的白色结晶性甙有着降血糖的作用，此外，其注射液成分中有扩张血管的作用，因而可以起到降压效果。

2.抗菌作用

苍耳子还是一种抗菌中草药，研究显示其提取物对于金黄色葡萄球菌以及红色毛癣菌具有抑制作用，因而可以用于某些菌类疾病感觉所致疾病的治疗。

3.抗炎作用

通过实验表明，苍耳子中含有的二萜羟酸苍术甙具有抗炎作用，因而这也是其可以用于鼻炎方面疾病治疗的一个因素。

苍耳子在临床上的应用选方

对于苍耳子，相关的著作对于它的应用也是有不少的记载的，下面为大家介绍其中较为常见的几个选方：

1.治诸风眩晕，或头脑攻痛：苍耳仁三两，天麻、白菊花各三钱。(《本草汇言》)

2.除风湿痹，四肢拘挛：苍耳子三两。捣末，以水一升半，煎取七合，去滓呷。(《食医心镜》)

3.治鼻流浊涕不止：辛夷半两，苍耳子二钱半，香白芷一两，薄荷叶半钱。上并晒干，为细末。每服二钱，用葱、茶清食后调服。(《济生方》苍耳散)

温馨提示

1.血虚头痛不宜服用，同时服用时应禁忌过量服用。

2.苍耳子是含有小毒的中草药，尤其是以果实最毒，所以各位朋友日常使用苍耳子的时候一定要注意在有经验的医师的指导下方可使用。

答有毒的

苍耳子也被称之为老苍子、虱马头等，属于菊科的一种。是苍耳中结出来的果实，属于一种中药材，服用之后具有散风除湿的作用。在世界上的另外一个国家，也就是意大利，苍耳子属于一种外来并且有害的物种，对于农业还有林业都会造成严重的后果。所以，如果苍耳子没有放在正确的位置，就会产生害处。

苍耳子中含有一些有毒物质，这些物质会对我们的神经以及肌肉造成影响。如果身体已经中毒，那么会表现出恶心想吐、全身无力、头昏眼花还有肚子痛、呼吸困难、心情焦躁、手脚发凉等症状。

苍耳子功效

止咳：平时生活中如果身体出现了咳嗽的情况，特别是由于二氧化硫还有氨水所导致的的咳嗽的情况，将苍耳子泡水喝或者是放入锅中煎煮服用药液，这能很好的起到止咳作用。

降压、保护心脏：科学家在动物的身上进行了实验，发现将苍耳子注射进兔子或者狗的身上，能够导致血压下降，同时呼吸的频率以及幅度也会适当的增加。在清醒状态下将苍耳子注射，还具有降压以及兴奋呼吸的功效，同时对于心脏也可以出现短暂的抑制作用。

促进血糖下降：苍耳子泡水喝的功效还包括促进血糖下降，非常适合高血脂的患者服用。苍耳子中含有一定的苷类物质，这种物质能够导致身体正常的动物还有人群体内的血糖下降，但是这种物质并不能够降低由于四氧嘧啶所导致的高血糖情况。

高血压中所含有的鼠李糖不能增加动物身体中糖元的增加，反而会减少。所以说，高血糖患者可以适量的多服用一些苍耳子，但是想要起到最好的效果最好能够弄清楚自己身体是由于什么原因所导致的高血脂。

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