一家近1600平方米的餐馆

一家可同时容纳600多人用餐的餐馆

夜夜被包场的餐馆

各大公司年会的必夺的餐馆

仅仅是一家吃鱼的店

为何能满足来自天南地北、众口难调的员工呢？

七味鱼块

苹果、胡萝卜、柠檬、芥蓝、洋葱、清酒、黑芝麻，七种水果蔬菜调味料，融入这一份西式铁板做法的鱼块里，棒棒哒。

外焦内嫩，煎烤的温度把握很适中。

芥奶鱼扒

吃进口里有三重享受：香浓椰奶与轻微芥辣碰撞，此为一。焦嫩鱼肉与轻微芥辣交融，此为二。椰奶绿茶芥辣还迸发出第三层味道。

乍一看略丑，外貌协会的我选择性忽视了它，等到它被大家抢得差不多的时候才后悔莫及，里头的汁调得真不错。

金奖黑叉烧

获过美食节金奖的黑叉烧果然名不虚传。在深圳，能把黑叉烧做得地道的餐厅恐怕没几个。每件小得像一块腐乳，一口一件。虽然颜色漆黑，但绝非黑暗料理。

用的最好的花腩肉，肥瘦均匀分布，能看到它清晰的肌理。轻轻咬一口，入口即化，满嘴蜜香，酱汁在口中流淌，吃到停不下来。

刺身拼盘

10斤重的鱼只有6两能生吃，相当珍贵，久经刺身沙场的老饕恐怕也少吃过。脆鲩鱼肉薄得透光，蘸上芥末酱油好鲜美！

罗氏虾肉晶莹剔透，三文鱼相当鲜嫩，用农夫山泉浸泡的冰菜超鲜爽，口感滑嫩得在嘴里要跳舞一般。

避风塘牙签骨

选用的是鱼排骨的肉，竟有几丝鱼腩的口感。此牙签非彼牙签，是鱼本身的刺哦~

厨师一看就刀功了得，鱼刺旁边的肉，条条切得一样大。加入新鲜蛋黄和果酱腌制，大火炸制后口感相当棒。

羊蝎子大盘鱼鲜

源于古代人造字的智慧，半边山上跑，半边水中游。羊肉燥热补阳，鱼肉温和滋阴。羊蝎子和脆鲩肉互相搭配的味道才叫鲜。

渔记餐厅环境

餐厅总面积近1800平方米，四个区域，多种风格切换。

随处可见的小细节特别贴心，从日常用品到各类药物，他都为你一一备齐，难怪服务得到了大家的一致好评。

店名：渔记餐厅

地址：宝安区新安六路与新湖路交汇处佳华名苑3楼(宝体站B出口，近宝安华美居)

电话：0755-86500888 0755-26429966

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