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肺结核患者饮食营养

肺结核也被称作肺痨,是病菌感染肺部引起的一种慢性传染病。其主要的传播方式是飞沫传播。肺结核疾病在治疗恢复过程中,需要尤其注意饮食方面的问题,推荐进食一下食物。

一.羊髓生地羹

1.组成成分:羊脊髓五十克、蜂蜜五十克,生地十克,熟羊脂油十五克,黄酒二十五克,生姜丝和精盐各少量。

2.做法:把羊脊髓和生地一起放到锅里加水煮到沸腾,除去残渣,然后加入剩余材料,加热到沸腾就可以了。

3.优点:有助于缓解肺结核的咳嗽。

二.银耳鸽蛋羹

1.组成成分:银耳两克,冰糖二十克,鸽蛋一个。

2.做法:把银耳泡二十分钟左右后撕碎,加入四百克水,用快火煮沸后加冰糖,慢火炖烂;然后慢火蒸鸽蛋三分钟左右;最后放到炖烂的银耳羹里,煮沸就可以了。

3.优点:有助于治疗肺结核干咳。

三.胡萝卜蜂蜜汤

1.组成成分:胡萝卜一千克,蜂蜜一百克,明矾三克。

2.做法:把胡萝卜洗干净后切成片状,加入水三百五十克,煮沸维持二十分钟,除去残渣提取汁液,加蜂蜜、明矾,搅拌均匀,最后再煮沸即可。

3.优点:有助于治疗肺结核咳血症状。

四.甲鱼滋阴汤

1.组成成分:甲鱼肉二百五十克,百部、地骨皮和知母每个九克,生地二十四克,盐少许。

2.做法:剁去甲鱼头和爪,除去内脏,洗净后切成一厘米的方块,然后和洗净的百部等一起放到砂锅里,加适当的水,用快火煮到沸腾,再改用慢火炖两小时,最后加入精盐调味即可。

3.优点:有利于治疗肺结核的潮热、盗汗等阴虚症状。

以上是利于肺结核患者的健康饮食,希望对肺结核患者有所帮助。

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