今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊莲藕闷猪蹄的做法,以下观点希望能帮助到您。

答莲藕的送软粉口真的让人吃了不停嘴，只好瘦成一道球形慧贺数闪电了!吃粉粉的莲藕，喝上一口滚烫的汤水，再吃大吃一口猪蹄，大快朵颐大快人心。以下是我推荐的莲藕炖猪蹄做法，欢迎阅读!

制作莲藕炖猪蹄的 食材

好吃的莲藕炖猪蹄步骤

1.猪蹄洗净斩块备用。

2.热锅下油，放入猪蹄块儿。

3.翻炒至猪皮表面开始变色。

4.加入葱姜翻炒出香味。

5.加入酱油和美极鲜翻炒出香味。

6.加入所有剩余的调料炒匀。

7.旺火烧开。

8.鲜藕去皮洗净切滚刀块。

9.将藕块放入猪蹄中烧开。

10.再转入点压力锅中通电煲熟即可。

吃莲藕炖猪前首蹄的好处

【莲藕的 营养 】

莲藕中含有蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，能 滋阴 养血、 美容 养颜 。莲藕能补铁哦，掉头发掉得多，多吃点莲藕不错呢。

掉头发一般是身体缺少铁元素的，也有可能是因为头发经常出油，又不清洗干净，又用那些滋养型的洗发水，那是很容易掉发的呢。莲藕还能消暑下火，冬天喝了补铁暖身，夏天喝了消暑下火，莲藕也是蛮拼的。

【猪蹄的营养】

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，还含有维生素A、B、C以及一些 微量元素 ，如钙、铁、磷吃了身体棒棒哒，但是吃多了会有小肚腩，爷爷、奶奶、小朋友是不能多吃的哦，热量还是蛮高的。

猪蹄的脂肪、热量高是雷打不动的事实，但是失眠了，疲劳了， 神经 虚弱了，心慌慌了，吃莲藕炖猪蹄能起到改善的效果呢。大家是否认为妈网 百科 遗漏了最重要的一点呢美容!但是猪蹄是不能起到美容效果的哦，不要白日做梦了。

莲藕炖猪蹄可以经常喝吗

喝莲藕炖猪蹄汤最好不要在晚上喝，还是因为猪蹄的热量比较拍拦高，晚上吃猪蹄的话首先会导致胃的负担加重，不利于 消化 ，建议在中午的时候炖莲藕猪蹄汤喝，这样比较科学。生娃后缺奶水的新妈也可以试试哦，能够下奶呢，不过最好喝汤就好了，少吃或者不吃猪蹄， 坐月子 的时候吃点莲藕是不错的哦。

经常喝莲藕炖猪蹄是不错的，能补铁、美容，失眠了人儿喝了有帮助，不过最好隔3-5天喝一次，间隔久一些更加好，对于热量高的食物我们还是要理智的敬而远之哦。

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答用料

猪前蹄

1只

粉莲藕

300g

姜

葱

配料毁如油

料酒

生抽

糖

胡椒粉

腐乳

做法

将做法保存到手机

1/5 猪蹄洗净清理干净后剁成小块。烧一锅沸水，加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水。然后捞出清洗干净后沥干水份。

2/5 莲藕去皮切块。

3/5 热锅下油，下入葱姜片炒香，再放猪蹄煎至两面微黄。

4/5 调入盐，生抽，甜高腔面酱，白糖，腐乳，炒至猪蹄上色均匀。烹少许料酒翻炒。

5/5 加戚余衫入清水，没过猪蹄，大火烧开后，转小火，盖盖焖煮约20分钟左右。最后下藕块，收汁即可。

小贴士

菜里放了甜面酱、腐乳、生抽，已有咸味，就不用放盐了

电饭煲猪蹄炖藕的`做法

食材：莲藕、猪蹄、枸杞、红枣。

1、猪手斩成块。洗净。清水煮开（过水）煮到水开，猪手变色即可。

2、将过水后的猪手 放入电饭锅中。同时藕切块，也放入电饭煲里。

3、姜切片，放入电饭锅。同时放入枸杞和红枣（红枣最好掰烂）。加水，电饭煲调到煲汤功能，用时1小时30分钟。

4、临出锅前20分钟，把香菜掰成小段，放入锅里。加盐调味。

5、接下等电饭煲工作结束，就有了一碗热腾腾的猪蹄炖藕。

虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多莲藕闷猪蹄的做法的信息，欢迎点击窝牛号其他内容。

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