导语：秋天，少吃葡萄多吃它，一次煮好放冰箱，从秋天吃到冬天，特省事

10月8号就是秋天的第5个节气“寒露”节气了，俗话说：“寒露总比白露寒”。进入老秋，天气干燥少雨，早晚温差特别大，寒气更重了，这时候大家一定要注意保暖。秋天是养肺的黄金期，药王孙思邈曾说过：桃子是“肺之果”，桃子中含有丰富的蛋白质，维生素，糖类，可溶性膳食纤维，果胶等成分。秋后的桃子比葡萄更营养美味！

秋天是丰收的季节，各种应季的水果品种特别多，但是桃子的品种却没有以前多了，建议大家趁着现在还能吃到应季的桃子，多储存一些，这样冬天也能吃到美味的桃子，一次多做一些放冰箱，随吃随取特方便！那么用什么方法保存桃子简单又美味呢？推荐大家做“桃罐头”，“桃果酱”，今天给大家分享家常自制“黄桃罐头”的美味做法，做饭简单味道足，地地道道的懒人做法，新手一看就会！下面跟我学起来吧。

【准备的食材】：黄桃，盐，老冰糖，纯净水，柠檬

【具体制作步骤】：1、做黄桃罐头，选用的桃子最好用硬一点的桃子，这样做出来的黄桃罐头口感脆嫩，更加好吃！先把黄桃放进盐水里浸泡5分钟，然后洗净，控干水分捞出来。

2、去皮的黄桃对半切开，取出中间的桃核，切成小块也可以，放进盐水里浸泡30分钟，这一步的目的是为了去去桃子的苦涩味，是做出来的黄桃罐头口感好，晶莹剔透颜色好。然后捞出来清洗干净，直到把水洗清澈，捞出黄桃控干水分备用。

3、锅中加入适量的纯净水，放进浸泡洗净的黄桃，加水的量没过黄桃就好，也可以按桃3，水1的比例加，然后放进适量的老冰糖，根据个人口味，喜欢吃甜的可以多加冰糖。为什么要选冰糖而不是白糖呢？因为秋冬季吃的冰糖可以润肺止咳，老冰糖比冰糖还好吃！

4、锅中水烧开了，撇去浮沫，放进两片柠檬，或者加点柠檬汁也行，加点柠檬汁可以符合黄桃的口感，去去异味！这样做出来的黄桃味道更加清甜好吃！然后加入少许的盐，俗话说：“有糖无盐，吃了不甜”。加盐可以使做出来的黄桃罐头更加香甜美味！

5、最后盖上锅盖，把黄桃煮15~20分钟，喜欢吃硬一点的煮的时间就15分钟，喜欢吃软一点的就煮20分钟，根据自己的喜爱。美味的家庭自制黄桃罐头就做好啦！放凉后放进容器里，放到冰箱的保鲜室，冷冻室都可以，短时间吃完就放保鲜，想储存时间长一点就放冷冻室里存放，吃的时候最好蒸一蒸，这样就不凉了！秋天，少吃葡萄多吃它，一次煮好放冰箱，从秋天吃到冬天，特省事！

天气转凉了，大家记得吃黄桃罐头时最好热一热，如果不怕凉可以直接吃哟！喜欢吃黄桃罐头的抓紧时间吃吧！过一阵子就没有了。如果你有桃子更美味的做法，欢迎大家到下方评论区留言指点，您的每一个留言都是我前进的动力，我是乡村荣姐，喜欢我的文章请帮忙关注 点赞分享 收藏支持一下哟！谢谢您的支持！明天见！

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