泡菜汤属于韩国料理，韩国的普通家庭几乎都会做，在韩也剧都有出现，做法简单，十分钟就能搞定

食材：五花肉、洋葱、大葱、豆腐、鱼饼、姜、蒜

调料：生抽、盐、韩式辣酱

食材准备：五花肉切片，洋葱切丝，大葱斜刀切丝，豆腐切小丁，鱼饼切小块，蒜切蒜末，姜切姜丝（不介意姜味道的可以擦姜蓉或者姜末）

第一步：热锅倒入一点香油（没有的用平时炒菜油也可以），下入五花肉煎至两面金黄。

第二步：下入蒜末，姜丝翻炒去猪肉味

第三步：下入泡菜，再加入一勺韩式辣酱小火翻炒2-3分钟

第四步：下入淘米水，淘米水能让汤有那种浓厚酱汤的感觉，水跟食物的比例大概一比一

第五步：下入鱼饼，豆腐，加两勺生抽，翻拌均匀，大火烧开转小火慢炖5-8分钟

第六步：最后加入洋葱丝，大葱丝，盖盖再闷两分钟即可。出锅前可以尝一下味道，因为泡菜跟韩式辣酱，生抽都带盐，感觉淡的话加一点盐即可！

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