葱姜蒜，圆葱，番茄，羊肉切小块备用将葱姜蒜，番茄，一半的圆，羊肉分别放肉绞肉机打成泥将打好的圆葱，葱姜蒜放入肉泥中，加入鸡蛋，面粉，淀粉，盐，胡椒粉，花椒粉，蚝油料酒顺时针搅拌均匀搅拌好的肉泥是这个样子的，我的做的有点稀，打碎的圆葱水分太多，忘记沥出去了锅中放油，油热后将肉泥挤成丸子形状炸到丸子表面变色定型就可以了，之后还要煮可以不用炸熟后（忽略我的肉饼）锅中放少许油，放入圆葱翻炒几下，圆葱稍微变软后加入之前打好的番茄泥，翻炒几下加入适量清水，煮沸，加入炸好的羊肉丸，大火煮开，转至中小火煮10到15分钟，放入适量盐和胡椒粉调味(丸子已经调过味儿了，不用再放很多调料)大火收汁，盛出来就可以了(喜欢蕃茄味浓一点的小伙伴可以放点蕃茄酱) 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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