相比于硬邦邦的米饭，汤粉来得更爽口，更易消化，不论是清汤粉还是麻辣粉，无不受到一些年轻人的欢迎和追捧，今天，就来介绍一种汤粉，猪杂汤河粉。

河粉就是粿条，由大米制成，多见于南方。猪杂也是南方人的喜爱，猪杂汤河粉，就成了南方人的一道主食。

做法：

1.河粉下入开水锅中，再下点盐，微微烫一下捞至碗中；

2.锅中下点底油，下入开水，再加入猪肉，粉肠，猪肝和白菜（菜心）一起煮，煮到差不多的时候下点盐，味精，鸡粉和雨露；

3.出锅前先尝一下汤的味道，一定要偏咸一点，这样做出来的汤河粉才够味。

猪杂汤河粉，喝上一口汤，清甜爽口，这样做出来的汤河粉不仅美味，而且有营养，做法也简单，在家就能做，家里老人小孩也都喜欢。喜欢美食，喜欢做菜的友友们欢迎持续关注我，我会每天更一期不一样的美食。

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