香菇鸡肉粥是一道营养丰富、味道鲜美的粥品。下面，我们来介绍一下香菇鸡肉粥的制作方法。

大米、鸡胸肉、香菇末、青菜、食用油、葱、盐、酱油。

将大米淘净，香菇用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥，青菜、葱切碎。

油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味。

把洗净的大米下入锅中翻炒，使之均匀地与香菇、鸡肉等混合。

再加入适量地清水于锅中，加盖熬煮成粥，待熟透后再放入青菜。放少许盐调味即可出锅。

鸡肉粥的做法如下：

主料：鸡肉适量、包菜半个。

辅料：香菇3只、盐油适量、生抽适量、料酒适量。

步骤：

1、包菜小半个、香菇三朵、鸡胸肉半块。

2、鸡肉加点生抽、料酒、盐、腌制十分钟。再把包菜和香菇切细条。

3、锅里放油，爆炒姜丝。

4、再放鸡肉下去，炒匀再放香菇，继续翻炒片刻，关火。

5、压力锅里放入适量大米，洗净，加入包菜、炒好的香菇和鸡肉，再多放一些水，加一勺盐。

6、选择宝宝粥功能，等待好了就可以盛出食用了。

7、成品。

主料：香菇3个、大米150克、鸡胸肉50克

辅料：姜适量、白菜叶适量、蒜苗适量、水适量

1、鸡胸肉解冻后切小丁

2、香菇，白菜和蒜苗切碎

3、大米清洗干净放入电饭锅中，加入一些姜丝

4、按下煮粥键后，自动加热。煮熟后加鸡胸肉丁

5、接着放入香菇丁和白菜碎，加盐和胡椒粉调味

6、几下煮10分钟就可以出锅了

7、咸香口味的香菇鸡肉粥，味道特别好。早餐吃它很适合。

电饭煲版香菇鸡肉粥的做法

将米淘好后放在水里泡2个小时左右。因为之后放在电饭煲里煮的时候还是要加水，所以这里我直接多放了些水来泡米，米和水的比例是1:8，这里可以不用这么充足，因为等食材放进去以后水可能会溢出。

电饭煲版香菇鸡肉粥的做法

等米在水中泡的时间在2小时左右即可将鸡脯肉丁和香菇片倒入

电饭煲设置到煮粥功能，等待1个半小时后就可以了

一个半小时后煮粥结束，打开盖子后加一些盐然后搅拌一下，吃之前加一些葱花就可以了

小贴士：

1、米泡两个小时其实就够了，在泡米的时候可以顺便把干香菇也泡发。

2、这个粥前期准备时间较长，如果电饭煲有预约功能，建议前一天晚上食材准备好，用预约功能，这样第二天早上起来直接就有的吃。

　鸡肉是一种很常见的食材，食用率也是比较高的，它可以有促进食欲的作用，还可以提高免疫力和体质的呢，鸡肉如何吃更加的有营养呢，和很多的食物都可以搭配的哦，来看看香菇鸡肉粥的做法，可以促进食欲，还可以提高人体的免疫力和体质，来看看它的具体的做法吧。

　 香菇鸡肉粥的做法

　原料：大米和鸡胸肉;

　配料：香菇、玉米和胡萝卜;

　调料：盐。

　 做法：

　1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水， 开大火煮开，煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。

　2、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

　3、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟。

　4、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。

　 香菇鸡肉粥的营养价值

　香菇鸡肉粥营养价值特别高，此粥软烂鲜美，不仅适用于身体虚弱的人吃，也可用于月经不调、怕冷的人吃，因此，它也属于产褥期食谱。妇女产后食用可补气血、滋养五脏、恢复体力。总之，香菇鸡肉粥的营养特别丰富，食疗作用广。对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。香菇和鸡肉煮粥的话可以有补气血的作用，还可以滋补五脏，对于恢复体质，补气血有很好的效果，同时也可以调节月经不调，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。

　关于香菇鸡肉粥的具体的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到保健的作用，促进食欲增强人体免疫力，对于正在生长期的人群，还有老年人有着很重要的补给的作用。

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