想让生活有质感，想让日子过得有滋味，并不一定需要多么繁复的仪式。一口简单的食物，有时候就能够满足我们的身心所需。

食物也在这样的创新之下，跨越了餐桌的局限，变成了一种表达和创造的媒介。而这一道道别具匠心的菜品，承载的既是文化的结晶，也有我们最渴望留住的人间烟火气。

香天下

市南区燕儿岛路22号

天气一冷，旺盛的食欲也跟着涨，随着阵阵秋雨，每天上班，脑子里都想着一种东西——火锅。火火辣辣、千娇百媚、风情万种！总是让人热血沸腾！

没有什么事情，是比寒冷的天气里吃一顿火锅，更幸福的了。

吃火锅不吃鸭肠简直是对不起自己，七上八下，汆烫到打圈发紧，辣的汗流浃背、意犹未尽，这应该是秋天最棒的感受吧！

这里的牛肉丸都是用一整块牛肉，手工捶打而成，是真正意义上的“千锤百炼”，比之别家店的牛肉丸要更入味，也因此更加的美味。

或是来一份腰花，鲜嫩的腰花蘸着蛋液下锅，涮熟过后口感细腻、满口溢香，煮的再久也不会老，营养美味有嚼头。

富含胶原蛋白的鸭掌是新式火锅的必点美味之一，涮煮后的鸭掌鲜香十足，咬一口，细腻的肉丝在口中化开，肉质柔软有弹性，在保持本味的同时又添了一份火锅底料的香气。

比起涮羊肉来说，羊排更能给人带来大口吃肉的快意，蝴蝶羊排肉质细嫩，遇水即涨，刚煮熟的蝴蝶羊排没有一丝膻味，轻轻一咬，汤底从纤维中间渗了出来，简直好吃到想大叫三声！！！

这里的麻辣牛肉就好像尺子量过一般的厚薄均匀，辣椒腌制之后，味道只能用“到位”来形容，能吃辣的朋友们千万不要错过啦

鱼酷

市北区辽阳西路100号

来这家店吃烤鱼，都是顾客亲自选鱼，活鱼现捞现杀，新鲜度满分。传送带式烤网，420度高温，4分50秒，从生到熟，精准把握一气呵成。全程不加一滴油，色泽与香气全都来自鲜鱼本身，这便是这家店美味的秘密。

荔枝香辣烤鱼可以说是这家店的招牌口味，使用被列为非物质文化遗产的川郫豆瓣酱为底料，加入辣椒、蒜末、姜蓉等配料高温热油翻炒，鲜红油润，回味香醇。精心甄选福建漳州荔枝，圆润饱满，甘甜多汁。晶莹剔透的荔枝如同颗颗明珠，在鲜红底料的衬托下，为烤鱼点缀上亮眼的闪光点。

豆瓣的酱香与荔枝的清甜，碰撞出辣中有酸、酸中带甜的奇妙滋味。洁白厚实的鱼肉吸足了精华，入口便是销魂的美味。

销魂十八香这款非常适合老人与孩子品尝。比之十三香还要多五种香料，香料间的精华充分融合，造就了独特的清淡辛香口感。

顶部铺满的万年青菜，是令人惊喜的存在。提前经过调味，微甜爽口，无论单吃还是蘸满汤汁，都有着不同的味觉体验。

十八种香料侵入鱼肉的每一寸中，不加辣正是为了突出它的风味，清淡适中，底蕴深厚，看似平凡，却令人放不下筷子。

啤酒屋海鲜大咖

市北区顺兴路129号

小编最近可是爱惨了海鲜，不论是蒸海鲜、烤海鲜、炸海鲜还是炒海鲜，通通逃不过小编的胃，还不赶快趁着周末，和小伙伴约起来？

前几日，小编发现了这家店，总想着推荐给想好好吃饭的你们。一家安静用心的吃海鲜的地方，蒸腾的热气让孤独变成了油然而生的食欲，温暖着胃，温暖着心。

东镇烤三味几乎是来店必点的菜色，吃的时候用馍夹肉和菜，是不是有种肉夹馍的既视感~馍的甜软搭配辣辣的烤肉，咬上一口敲满足！

海胆蒸蛋几乎是海边人的最爱，鲜甜软糯的海胆搭配滑滑的蒸蛋，吃起来唇齿留鲜，不容错过哟~

椒盐爬虾，也就是吃货们口中的虾虎，做法分很多种，小编最爱椒盐和清蒸。椒盐的口感咸香劲道有嚼劲，外壳酥脆，吃完嘬手手哟~

店里的鲽鱼是事先翻烤过放入的，两面烤至金黄，颇有食欲。用筷子轻轻一拽，嫩白的鱼肉瞬间弹起，满满的胶原蛋白，塞一块到嘴里细细咀嚼，能清晰感觉到鱼皮的脆香和鱼肉的细嫩有嚼劲，裹着汤汁儿吃咸香中带点辣乎，完全不腻哟~

裹着蛋液烤至灿黄的吐司可是店里的人气王，几乎桌桌必点！吐司两面裹满了芝麻，趁热吃口感绵密软糯，蛋液的香味儿弥漫唇舌，吃一口就爱上了。

怡情荟

市南区徐州路1号

每一个城市都有属于自己的味道，让每一个身处其中的人用味蕾感知它的四季变幻。用味蕾感知一座城市，味至极致，吃过便会爱上，难以忘记。美好味道融入一代又一代人的记忆，渐渐成为身心不可分割的一部分。

怡情楼——始于1993年的青岛味，以“怡情”之名，定义青岛美食名片，是青岛最具规模、最具专业的海鲜餐饮品牌；以匠心专注城市美好味道，将美学与美味一并融入味蕾。

在这里，食客可以亲身感受青岛本土食材和青岛传统烹饪手法碰撞出的新鲜灵感。

创造美物，神用指尖，我们用舌尖。

一道家传姜蓉鸡，通过厨师的巧手和奇思，用当年黄姜，去皮截成5cm长段拍丝，用纱布包裹挤出姜汁，姜蓉用五成熟的油慢火炸干，再用吸油纸吸油晾凉，姜蓉已神似肉松。做好的姜蓉鸡色泽金黄，姜香气扑鼻，食之肉质鲜美，毫无肉腥之味。

我们走在不同的路上，总会遇上这样那样的烦心事。独自在外的生活很心酸，但是有着独有的快乐，食物从不会辜负每一个孤独和漂泊着的人，不管这一天发生了什么，让你开心也好，让你烦躁也好，请不要忘记，好好吃饭！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除