很多的孩子不喜欢吃面食，我家的这位也是这样，那就换个花样做吧。这种主食用南瓜泥和面，更营养健康。南瓜具有解毒，保护胃粘膜、帮助消化的作用，可以促进儿童的生长发育。只吃面食孩子肯定不爱吃，就在面食里面夹上孩子喜欢的火腿肠，卷成毛毛虫的样子，并用黑芝麻做成眼睛，做好后形状酷似毛毛虫，孩子见了很高兴，一口气吃了好几个呢。

【毛毛虫】

【用料】：南瓜300克，面粉300克，酵母3克，火腿肠3根，黑芝麻3克

【做法】：

1、南瓜去皮去瓤洗净切片

2、放入蒸锅中，开大火烧开转中火再蒸10分钟

3、蒸至用筷子一插就透就可以

4、将南瓜块晾凉后放入料理杯中

5、搅打成泥后倒入面包桶中

6、倒入面粉

7、挖个小洞放入酵母

8、和成光滑的面团

9、放入一个大碗中，加盖保鲜膜发酵至两倍大

10、取出一根火腿肠，可以看见有多出的边

11、将多出的边底部朝下

12、用刀将头切一下，头部不要切断，留下一点

13、切成如图样

14、拽住头部向下拉就可以完整的将皮剥下来

15、依次剥去其它的两根皮

16、将一根火腿肠对半切开，再对半切开，再切成如图样的段，一根切成八段

17、切好装入盘中备用

18、将面团揉揉排气后搓成长条，切成小剂子

19、取一块搓成三倍于火腿段的长条

20、将长条的一段斜着绕到火腿段上

21、再绕过来压住

22、一直缠起来，缠到火腿段的尾部

23、取两个黑芝麻，小头朝里按进去做成黑眼睛

24、依次做好摆放在铺好茏布的蒸屉中，醒发10分钟后开水上锅开中火再蒸12-15分钟即可

【小贴士】：南瓜要选择熟好的，蒸出来才会甜度合适，不用另外加糖；面粉的吸水性不同，要看南瓜泥的含水量添加面粉，直到和成光滑的面团。

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