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韩式烤肉做法 韩式烤肉做法在家自己做腌料

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊韩式烤肉做法,以下关于韩式烤肉做法在家自己做腌料的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

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烧烤店烤五花肉分为原味和腌制两种口味,昨天给大家分享的原味烤五花,今天给大家带来的是腌制口味的烤五花!学会后兄弟们可以对比下两种口味哪种更适合你们当地的口味!好了,下边直接上教程!

一:烤五花肉选用上等三层下五花,改刀先切片,再切条,然后切成小方块,以2斤五花肉为例,下入味精10克,麻辣鲜10克,五香粉5克,鸡粉10克,东古一品鲜50克,蚝油15克,洋葱半个,姜丝适量抓拌均匀,腌制一个小时。腌好后串串备用。

二:上炉直接烤,烤五花肉不用刷油,五花肉油脂比较大,尽量多烤一会把油脂给烤出来,烤到两面金黄滋滋冒油,撒上孜然粉,辣椒面出炉即可!

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