首先，将娃娃菜洗净切成小段，粉丝提前泡软备用。然后在锅中热油，放入蒜蓉爆香，接着放入娃娃菜和泡软的粉丝翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味，最后加入少许清水，盖上锅盖焖煮片刻即可。

将娃娃菜洗净切成小段，粉丝提前泡软备用。然后将蒸锅烧开水，放入娃娃菜和泡软的粉丝，盖上锅盖蒸煮10-15分钟，然后取出，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花和姜丝即可。

将娃娃菜洗净切成小段，粉丝提前泡软备用。然后在锅中放油烧热，放入蒜蓉爆香，放入娃娃菜和泡软的粉丝翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味，最后加入少许清水，盖上锅盖焖煮片刻即可。

将娃娃菜洗净切成小段，粉丝提前泡软备用。然后在煲中放油烧热，放入蒜蓉爆香，放入娃娃菜和泡软的粉丝翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味，最后加入适量清水，盖上盖子煮至娃娃菜软烂即可。

将娃娃菜洗净切成小段，粉丝提前泡软备用，云耳泡发切丝。然后在锅中放油烧热，放入蒜蓉爆香，放入娃娃菜、泡软的粉丝和切好的云耳翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味，最后加入少许清水，盖上锅盖焖煮片刻即可。

原料：蒜蓉、粉丝、娃娃菜；

辅料：蒜头、剁椒、白糖、生抽、橄榄油、盐；

制作步骤：

1、把以上提到的所有食材都准备好；

2、拿一个小盆子，把粉丝放进去，然后加入热水，热水要把所有粉丝淹没，放着浸泡一会；

3、准备做蒜蓉，把蒜头全部剁碎装碗里备用；

4 、把锅烧热，加入适量的橄榄油，然后转小火，把剁好的蒜头加入，调入适量的盐巴慢慢的翻炒，直至变成金**为止，这就是黄金蒜的由来；

5、此时可以把剁椒放进去，加入适量的生抽和白糖继续翻炒均匀即可关火备用；

6、把娃娃菜冲洗干净，然后把娃娃菜对半在对半的方式切成条形，摆放到盘子里，把泡好的粉丝捞出来放在娃娃菜的面面；

7、把刚制作好的蒜蓉剁椒酱均匀的铺在粉丝和娃娃菜的面面上即可；

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