哈喽啊姐妹们，软糯可口的糯米糕加香甜绵密的芋泥夹心，表面撒满椰蓉，太好吃了，芋泥脑袋的最爱了。做法非常简单，搅一搅，蒸一蒸，就可以，接下来一起来看看怎么做的吧。

食材

芋泥馅：荔浦芋头135克，牛奶60克，糖10克，紫薯粉1.3克。

糯米糕：糯米粉150克，玉米淀粉25克，牛奶210克，糖20克，紫薯粉3克，椰蓉适量。

做法

芋头蒸熟，加牛奶，糖，紫薯粉搅打成芋泥，装入裱花袋。糯米糕中所有食材混匀，过筛一遍倒入模具，模具提前铺油纸或保鲜膜。

水开后上锅蒸20分钟左右，蒸好稍微放凉后脱模。案板上撒椰蓉，放上糯米糕，从中间对半切开，其中一半抹芋泥，对折后切块即可。

没有模具可用深点的方形碗盘，抹完芋泥后比较不好切，可以先把糯米糕切小块后，再抹芋泥夹心，会更好操作。

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