黑猪市场上，养殖黑猪带来的的生态黑猪肉，让家家户户的餐桌上撒满了人间烟火气[太阳]

夏日的闲暇时光，不如在家燃起炉灶，来一道红烧猪蹄，色泽红亮，肥而不腻，简直不要太美味~[舔屏]

还等什么让我们一起做起来吧~[加油]

食材

猪蹄，葱姜，啤酒一罐，冰糖适量，八角桂皮香叶，干辣椒，葱姜蒜适量[胡瓜]

做法

[心]将猪蹄洗净，冷水下锅

加葱姜料酒焯水捞出洗净

​[心]起锅入油，爆香姜片，倒入猪蹄翻炒，加一勺料酒，两勺生抽

一勺老抽，一勺蚝油翻炒上色，加没过猪蹄的清水

​[心]放入冰糖，花椒，两片香叶，两粒八角

桂皮1块，葱段，继续翻炒搅拌2分钟

​[心]加入一罐啤酒，转中小火焖煮1小时

​[心]待汤汁浓稠收汁，放盐鸡精调味即可完美出锅

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