有欧包，有意面，是不是还需要有好吃的酱料搭配才够赞，今天分享两种酱料，搭配欧包和意面，都很好吃哦。 #橄榄油浸小番茄#食材：小番茄，新鲜迷迭香（没有可以干迷迭香替代），蒜瓣适量，黑胡椒粉，盐，橄榄油做法：将小番茄洗干净后切成两半，铺在烤盘上，然后撒上新鲜的迷迭香烤箱180度烘烤30分钟（时间和温度可以根据自己烤箱调节）小番茄快要烘烤结束的十分钟，蒜瓣切成片，平底锅倒入橄榄油加热，倒入蒜片，煎一分钟关火晾凉。小番茄烘好后，倒入平底锅翻拌，最后加入黑胡椒粉，盐调匀即可。#自制罗勒酱#食材：新鲜罗勒叶，帕玛森干酪，蒜瓣，松子或者核桃，橄榄油，盐，黑胡椒粉食量的量按自己的喜好来定，没有固定比例，橄榄油可以先加一部分，食材搅拌好后再适量加入剩余的橄榄油和奶酪，如果喜欢厚重的口感就多加橄榄油和干酪。做法：1.罗勒叶洗干净水分晾干，将罗勒叶，蒜瓣，橄榄油，松子/核桃 一并倒入搅拌机搅碎。2.将搅拌机里的食材倒入消过毒的容器里，干酪擦成碎，倒入容器，再加入适量盐，黑胡椒粉，一起搅拌，因为干酪的加入，酱料会变得浓稠。3.最后在罗勒酱表层淋上一层橄榄油，防止氧化。PS:食用的时候用无油无水干净的勺子挖酱，每次吃完都要淋上一层橄榄油，这样罗勒酱会放得久一些。如果喜欢颗粒感，松子/核桃可以自己切碎后加入酱料中搅拌。OK，分享就到这里喽，如果你有好吃的酱料搭配欧包意面， 欢迎留言噢。独家厨房小妙招 小食话 笔记 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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