中午猪队友发了他的豉油鸡腿饭外卖给我看，一下子勾起了我想吃豉油鸡，马上安排！好好味的豉油鸡！色香味俱全！正！

✅食材：

鸡 一只，生抽 3/4碗，老抽 1/4碗，黄片糖 2片，姜 一小块，水 500ml

✅做法：

1.将除了鸡的所有材料放进锅里，大火煮开。

2.洗净沥干水分的鸡放进锅里，鸡爪窝进鸡肚子里。（最好将洗干净的鸡用开水淋一下，皮会更紧实爽脆）

3.转中小火，不停在鸡表面浇酱汁，持续10分钟，然后将鸡翻身，又按照刚刚步骤浇酱汁，持续10分钟。

4.两面浇完，就盖上盖子焖煮5分钟，再翻面又焖煮5分钟。最后就可以砍件装盘。

1.如果怕不入味，可以焖煮好先不要捞起来，浸泡一段时间然后又翻面浸泡。

2.至于糖的分量，看个人喜好啦，适量减少糖就咸点。我这个分量我都觉得味道OK，咸甜咸甜的。

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