蚂蚱菜也就是我们常说的马齿苋,马齿苋在农村里是很常见的一种野菜,在农村田边,菜地边,山边都能看的到,甚至在自家的院子里都能看到。
马齿苋在农友这边的农村里是没有人种植的,到处都是,和农村里常见的茅草根一样,适应能力很强,把它锄了过了没多久就会长出来,如果想吃时到菜地边或者是山边去釆就好,釆去卖的都有,所以没人去种。
马齿苋在农友这边吃的人也不是很多,因为很多人吃不来那个味,但有些人就是喜欢吃它,在集市上还卖3块钱一斤呢,马齿苋的吃法也有多种,可以凉拌着吃,也可以煮着吃,还有些人是把它晒干后用它来包饺子和包子吃,马齿苋对于有些人来说是很好吃,但它毕竟是野菜,不宜多吃,适当吃点就好。
所以农友认为马齿苋是一种野菜,在农村里很多地方都会有,锄完又会长,想吃时去釆就可以,所以没人去种植。
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