旋转蜡烛是一个有趣的光明节传统,制作这些蜡烛蛋糕可能是你家最新的传统。四个面都很像dreidels,每个面都有不同的希伯来字母,实际上你可以玩pops蛋糕。然而,每个人都会更喜欢吃它们。
你需要的东西白色或黄色蛋糕刀香草糖霜1英寸勺子蓝色糖果融化植物油制的起酥油6英寸零食棒白色软糖软糖辊刀蓝色糖果装饰笔食用粘合剂小画笔提示如果你保持洁食,有许多品牌,如威尔顿,丝缎冰和贝蒂克罗克提供洁食选择。
第一步:准备蛋糕要么从头开始烤蛋糕,要么用盒状混合物。我用了黄色的蛋糕盒混合物。冷却后,拿起一把刀,切掉已经变成褐色的侧面和顶部。(你可以一边做蛋糕一边啃。)只使用蛋糕的内部部分,你的蛋糕pops在外观和质地上会更加均匀。
第二步:将蛋糕弄碎用手指在碗里把蛋糕弄碎成小块。
第三步:混合糖霜在碎蛋糕中加入两大勺香草糖霜。为了方便,我用了店里的一桶糖霜,而不是自己做的。
混合糖霜和蛋糕,直到它有饼干面团的稠度。如果你需要在混合的时候加入更多的糖霜,那么就以一茶匙的增量加入。将混合物放入冰箱冷藏15分钟,使其更加牢固。
第四步:塑造混合物用1英寸的勺子舀出一些蛋糕混合物。用勺子可以帮助你把所有的勺子做成同样的大小。
用你的手指将混合物塑造成一个长方形的棱柱,使桌面上的边变平。
捏一下一端,使它变得像锥底一样尖。
将油炸饼放在羊皮纸衬里的饼干纸上,放入冰箱冷藏15分钟。
第五步:准备糖果融化当德雷尔一家在冰箱里冷藏的时候,把一袋蓝色的糖果倒进一个微波炉安全的碗里。
每隔30秒在微波炉中加热融化的糖果,在微波炉中搅拌每一圈后。另外,将两茶匙植物起酥油与糖果融化物混合,使其变薄。你想让糖果从蘸了糖的勺子里滴出来。
第六步:准备手柄将一根6英寸长的零食棒浸入糖果熔体中约半英寸。
把冰箱里的杂物拿出来。将蘸好的零食棒插入托盘顶部。糖果棒周围的糖果冷却后会凝固,并锁定在糖果棒中。
将零食棒的末端插入一块泡沫聚苯乙烯中,让蛋糕弹出直立。
第七步:涂上Dreidels将糖果浸入糖果熔体中,将它们翻转以覆盖所有四面和顶部。
用棍子敲打碗的边缘,抖掉多余的融化的糖果。敲击棒时旋转棒,以便从四面取出等量的融化糖果。
提示现在,当糖果融化时仍然是液态的,如果你想让蛋糕变得更“闪亮”,这将是一个添加糖果的好时机。我最终决定不撒糖,因为它变得太ungapatchka,我最喜欢的意第绪语术语,意思是过于修饰。
让蛋糕在聚苯乙烯泡沫塑料中直立,让糖果涂层变硬。
第八步:滚软糖捏一团白色软糖使其变软,放在一张羊皮纸上。
用软糖辊压平,使其尽可能薄。如果您的软糖滚轮有导轨,请使用最薄深度的导轨。
第九步:切软糖测量你的尺寸。用小刀切割软糖方块,使它们小于软糖的一边。这个例子中的大约是3/4英寸。
提示切之前,让软糖风干15分钟左右。干软糖更容易处理,无需拉伸。
你需要每块巧克力有四个方糖。
第十步:画希伯来字母一个德莱迪尔有四个希伯来字母在四面——נ(修女)、ג(吉默尔)、ה(黑)和ש(申)。用蓝色糖果装饰笔在每个软糖方块上画一个字母。
步骤11:将软糖粘到Dreidel上在盘子上挤一些食用粘合剂。用小画笔蘸取粘合剂,在软糖背面涂上一层薄薄的粘合剂。
将软糖方块放在dreidel的四个边上,确保每边都有不同的希伯来字母。白色矩形有助于勾勒出dreidels的形状,并在蓝色背景中脱颖而出。
一定要做一大堆这种美味的蛋糕。如果持续超过八个晚上,那真的会是光明节的奇迹。
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