今天给大家分享一个香酥鲜嫩奶棒的做法。
做法:
1,准备好所需要的食材:鸡蛋,牛奶,淀粉,面包糠,白糖
2,起锅倒入牛奶,加入100克的淀粉,50克的白糖,加热不断地搅拌
3,搅拌成黏稠细腻的糊状即可
4,准备一个玻璃碗碗铺上保鲜膜,倒入牛奶糊按压紧实,放入冰箱冷藏一个晚上
5,冷藏之后取出切成小块放入盘子中备用
6,小碗打入两个鸡蛋均匀的淋在奶块上
7,再倒入60克的淀粉搅拌均匀,使每一块奶块均匀的裹上淀粉和蛋液
8,盘子中倒入面包糠铺平,奶棒均匀的裹上面包糠按压紧实,这样不容易掉落
9,全部裹好面包糠放入盘子中备用
10,起锅烧油油温六成热下入奶棒小火慢炸
11,炸至表面金黄酥脆即可控油捞出即可享用
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(YFL)
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