首先，将虾去壳和内脏，用清水洗净备用。然后，将西红柿切成小块备用。接下来，在锅里热油，放入葱姜蒜爆香，再放入西红柿翻炒出汁。然后加入适量的盐、糖、生抽调味，倒入清水煮沸。最后，放入虾烧至熟透即可。

首先，将虾去头、去尾、去壳，用清水洗净沥干备用。然后，热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，再放入虾煎至两面微黄。接下来，加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽翻炒均匀，倒入清水焖煮片刻即可。

首先，将大虾去头、去尾、去壳，用清水洗净备用。然后，热锅加入足够的油，放入虾煎至微黄后捞出备用。接下来，重新热锅，加入葱姜蒜爆香，再放入虾翻炒均匀。然后加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽调味，倒入清水焖煮片刻即可。

首先，将冻虾解冻后去头、去尾、去壳，用清水洗净备用。然后，热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，再放入虾煎至两面微黄。接下来，加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽翻炒均匀，倒入清水焖煮片刻即可。

首先，将虾去头、去尾、去壳，用清水洗净备用。然后，热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，再放入虾煎至两面微黄。接下来，加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽翻炒均匀，倒入清水焖煮片刻即可。

要做出美味的红烧虾，首先要选择新鲜的虾，其次要掌握好火候，虾煎至微黄后再烧，保持虾肉的嫩滑。同时，调味要均匀，可以根据个人口味适量调整盐、糖、料酒、生抽和老抽的比例，让味道更加鲜美。

用料：冰冻南美白虾500克、姜6-8片、葱2根、花雕酒2汤勺、生抽3汤勺、糖3茶匙、菱粉一茶匙、白胡椒粉半茶匙

红烧虾的家常做法步骤：

步骤 1、20/30南美白虾，从眼部后方剪去虾枪，虾脚。开背去虾肠或牙签插入挑去虾线。姜、葱切丝。

步骤 2、虾拌菱粉抓匀，姜丝爆炒。

步骤 3、依次加糖，花雕酒，酱油，葱丝爆香。白胡椒粉调味。装盘。

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