今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊烤箱豆沙酥饼的做法,以下观点希望能帮助到您。

香酥豆沙饼是一道传统的中式点心，以其香甜的豆沙馅和酥脆的外皮而闻名。下面是一种使用烤箱制作香酥豆沙饼的简单方法。

1. 饼皮：

- 200克低筋面粉

- 100克牛油

- 50克糖粉

- 适量的水

2. 豆沙馅：

- 200克红豆沙馅

1. 准备饼皮：

- 将低筋面粉、牛油和糖粉放入一个大碗中，用手指将牛油慢慢揉入面粉中，直到变成类似面包屑的质地。

- 逐渐加入适量的水，揉成一个光滑的面团。

- 将面团放入保鲜膜中，冷藏30分钟。

2. 制作豆沙馅：

- 将红豆沙馅放入一个小碗中，用手搓成小球状。

3. 制作饼皮：

- 将冷藏的面团取出，分成小块，每个小块擀成薄饼状。

- 在每个薄饼中央放入一个红豆沙馅球，然后将饼皮四周折叠起来，封口。

4. 烤制：

- 预热烤箱至180°C。

- 将制作好的豆沙饼放在烤盘上，用刷子在饼皮表面刷上一层蛋液。

- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到饼皮呈金黄色。

香酥豆沙饼的做法烤箱相对简单，只需要准备好饼皮和豆沙馅，然后将饼皮包裹住豆沙馅，最后放入预热好的烤箱中烤制即可。烤箱的温度和时间可以根据个人喜好和烤箱性能进行调整。制作出来的香酥豆沙饼外皮酥脆，内馅甜美，是一道美味的中式点心。

明白香酥豆沙饼的做法烤箱的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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