今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊凉拌金针菇的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。
金针菇被称为植物界的“脑黄金”,能促进大脑发育,在抵抗疲劳、调理睡眠方面的作用非常强大。很多人喜欢用金针菇来做汤吃,而我建议失眠的人拌着吃。
By 尖尖_实验室
用料
金针菇 100克黄瓜 1根盐 1茶匙醋 1勺白糖 1茶匙芥末油 适量鸡精 1茶匙香油 1茶匙
做法步骤
1、金针菇洗净,锅内加入水,大火煮开,放入金针菇焯水。
2、焯好之后沥干水份,捞出立刻放入冷开水中过凉。过凉后沥干水份,切掉根部
3、黄瓜洗净,切成细丝
4、将金针菇,黄瓜丝放入稍大的容器。
5、依次加入盐,醋
6、白糖
7、鸡粉
8、芥末油,香油
9、将所有食材拌匀后装盘即可。
10、成品图~
小贴士
这道菜可以和很多菜拌着吃,如果你的身体偏热,就和苦苣之类的凉性菜来拌,如果你的身体偏凉,就和尖椒、香菜等蔬菜来拌。
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