作者：夏天-再见

用料

黄鸭鱼 500克

豆腐 一块

生姜 适量

大蒜 适量

花椒 适量

干辣椒 适量

酱油 适量

耗油 适量

黄酒 适量

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、所有食材极配料洗净切好

2、锅中倒适量油烧热下入生姜、大蒜、花椒、辣椒爆香味儿

3、黄鸭鱼下锅煎炒至发黄

4、加入料酒耗油煮开

5、加入豆腐块盖上盖子小火炖10分钟

6、开锅盖加入少许葱叶、调入盐和鸡精

7、出锅装盘

【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】

（微信公众号：“香哈菜谱”或“xiangha100”）

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除