今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊蟹腿肉的做法大全集,以下观点希望能帮助到您。

答巧做美味可口-炸蟹腿肉

用蟹棒和生猪肉的配搭做美食，合适摆在小孩的生辰饭桌上或是做配下酒菜，全是非常好的挑选。

分量：4人

时间：30分钟

发热量：0热量

难度系数：中

原材料：

蟹腿8个，生猪肉100克，面包渣30克，虾仁30克， 盐1/2小勺，水酒1一茶匙，芹菜末 1.5一茶匙，番茄酱1一茶匙，菠萝蜜1块。

作法：

1 虾仁用盐水摇洗后切碎，生猪肉切碎。

2 虾仁和生猪肉混和好，用芹菜、盐、白胡椒余燃粉调料。

3 蟹腿洗干净整理好，将(2)的30克上下的肉制成生鸡蛋样子粘在蟹腿上边。

4 准备好的蟹腿肉穿上面包渣放进180度的锅中里炸制。

5番茄酱和菠萝蜜一起绞碎，用水酒、白胡椒粉调料，做粘酱。

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蟹腿的做法

Tips：

因原材料里有生猪肉，最好是炸二遍。

蟹腿东瓜羹

原材料：

东瓜1节(约600克)、蟹腿肉1/2盒(150克)、生姜沫1匙、水占8碗、淀粉水适当、蛋白质1个

辅材：

盐适量、酒1一茶匙、黑胡椒粉适当

作法：

1、东瓜削皮去子切方块丁，放水及生姜沫煮至东瓜变全透明状。

2、以盐、酒调料后用淀粉水勾薄芡，再将蟹腿肉一个个资金投入煮开，最终将蛋白质打撒淋入搅拌成鸡蛋汤，歇火后撒上黑胡椒粉即成。

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蟹腿的做法

Tips：

东瓜羹的原材料可随小孩的口感转变，假如家里有婴儿，青豌竖碧虚豆仁、香肠末全是非常好的提色食物，而海货都不一定是蟹腿，要慧差是是软塑、没刺，鱼类、贝肉都可以考虑到。

答香辣螃蟹腿,最好吃

材料：

螃蟹腿、豆豉、香辣酱、番茄酱、白糖、白酒、葱、姜、小米椒、柠檬

做法：

1.先将螃蟹腿用刷子洗净，然后用陵槐刀背轻轻将它们敲出裂纹，但不要太用力；

2.蟹腿加入适量的盐、一瓶盖白酒、适量葱姜末拌匀，腌制约10-15分钟；

3.油锅中加入两袭嫌勺油，用小火加热，之后加入一勺豆拍汪手豉、三勺香辣酱慢慢炒出香味，看到油变成红色时，放入腌好的蟹腿以及葱姜末；

4.待蟹腿充分裹上酱汁后，加入半碗水，适量小米椒，炒香；

5.待汤汁收干后，加入一勺番茄酱，一勺白糖拌匀，再挤入少许柠檬汁即可。

看完本文，相信你已经对蟹腿肉的做法大全集有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试窝牛号推荐的方法去处理。

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